意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西(xī)？意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西以及意(yì)大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么(me)味道，意大利红烩(huì)是什么(me)味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你(025是哪里的区号，025是哪里的区号查询nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是(shì)发(fā)达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度(dù)发达的(de)资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和(hé)联(lián)合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入(rù)锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待(dài)025是哪里的区号，025是哪里的区号查询; line-height: 24px;'>025是哪里的区号，025是哪里的区号查询用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入(rù)掰(bāi)开的(de)好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜(bo)、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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