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黄喉要煮多(duō)久，黄喉(hóu)要(yào)煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若(ruò)火锅一直保持着水(shuǐ)开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜(yán)色变了就说明熟了,可以(yǐ)食(shí)用了(le)。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一(yī)节，青红椒(jiāo)切(qiè)片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽(chōu)、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适(shì)量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸(fèi)，焯黄喉，焯(chāo)7成(chéng)熟即可（因为(wèi)还要(yào)下(xià)锅炒制(zhì)），时(shí)间(jiān)不宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒(jiāo)爆(bào)黄(huáng)喉就(jiù)做好啦！

黄喉的做法(fǎ)有(yǒu)什么

　　黄(huáng)喉是中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为(wèi)主动脉，又称心管(guǎn)，常被误解为食管或气(qì)管）在火锅菜肴中(zhōng)又分为(wèi)发制黄喉(hóu)和鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅中重要的特点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　除了用在火(huǒ)锅(guō)之(zhī)外(wài)，也有制作将黄喉炒(chǎo)着吃(chī)。

新鲜黄(huáng)喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉中有(yǒu)很(hěn)多不(bù)好的物质，所以在烹饪之前(qián)要用开水(shuǐ)浸泡大约(yuē)二十分钟，这样可以(yǐ)有(yǒu)效(xiào)去除上面的脏东西，然(rán)后冲洗(xǐ)干净(jìng)即可(kě)。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水(shuǐ)有杀菌(jūn)功能，在泡黄喉的过程中(zhōng)最(zuì)好用手(shǒu)搓揉(róu)一下(xià)，这(zhè)样(yàng)可以将里面脏的物质洗(xǐ)出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻(chè)底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪体(tǐ)内血管的一部份(fèn)，主要(yào)成分是平滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些(xiē)。

　　火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌(bù)动，不过专业吃货(huò)很(hěn)多都爱吃牛黄喉。

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