意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的(de)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是(shì)发(fā)达国(guó)家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还(hái)是(shì)申根公约(yuē)、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联(lián)合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番(fā一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋n)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋)，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待(dài)牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬(áo)制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋af3f.html

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