红薯怎样(yàng)挑才甜呢?选品种的(de)。关(guān)于红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜(tián)呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢,红薯怎样挑才甜一点(diǎn),红薯怎样挑(tiāo)甜的,怎样(yàng)挑选红薯比较甜(tián),怎样挑烤红薯比较甜(tián)等问题,农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日子常识:
红薯能够(gòu)生吃吗
红薯(shǔ)是能(néng)够生吃的。
红薯为一(yī)类较常见的食物,能够生吃红薯(shǔ),但不主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒,但生红薯中(zhōng)含有丰厚的(de)淀(diàn)粉,
生红(hóng)薯中的淀粉很难消化(huà)、吸收(shōu),有或许(xǔ)由于消化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做(zuò)熟,才可让(ràng)红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉发生变化(huà),相对更易(yì)消化(huà)。
一(yī)起不(bù)主张食用过多生(shēng)红(hóng)薯,是(shì)由于生红薯中含(hán)有一种气化酶,会导致食用(yòng)红薯后产(chǎn)气,感觉腹(fù)胀难(nán)过。
红薯怎样挑(tiāo)才甜呢
1、选品(pǐn)种。
红(hóng)薯有(yǒu)四种,分别是红(hóng)心(xīn)红薯、白心红薯(shǔ)、黄(huáng)心(xīn)红薯(shǔ)和(hé)紫心(xīn)红薯。
红(hóng)心(xīn)红薯的滋味甜美(měi),口感比较脆爽,含糖量十分高,蒸熟(shú)之后香(xiāng)气溢散,口感十分嫩。
白(bái)心红薯淀(diàn)粉含量(liàng)比较高,口(kǒu)感上糯而(ér)不腻,一般用(yòng)来制(zhì)造薯粉,有嚼劲。
黄心(xīn)红薯是(shì)最常(cháng)见的一种,合(hé)适蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒菜(cài)等各种(zhǒng)办法,口(kǒu)感也(yě)是十分的清甜爽滑。
紫心红薯口感上不(bù)是(shì)特别好,可是养分价值比较高。
几种(zhǒng)红薯的口感不同也比较大,在购买的时分(fēn)依据自(zì)己的需求(qiú)来挑选(x一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗uǎn)就好(hǎo)了。
2、看红(hóng)薯的外观。
首要咱们最(zuì)直观能看到(dào)的(de)便是(shì)红薯(shǔ)的外观了,在购买(mǎi)红薯的时分,咱们能够(gòu)先(xiān)看(kàn)下(xià)红薯的(de)外观,挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满(mǎn)、外表润滑地进行(xíng)购买,假如红薯外表(biǎo)皮是(shì)高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或(huò)许(xǔ)是有缺(quē)口(kǒu)的就(jiù)别买了,这(zhè)种有或许是寄存(cún)时刻过久,或(huò)许会有蜕变的问(wèn)题,假(jiǎ)如是外表特别粗糙,或(huò)许也是寄(jì)存过久,水分有(yǒu)些丢(diū)失掉了,还有便是发芽的必(bì)定不要购买。
3、看红(hóng)薯的形状。
在挑选红薯的时分,咱们尽(jǐn)量去(qù)挑选(xuǎn)两头尖,中心粗(cū)形状的(de)红(hóng)薯(shǔ),这种红薯的口感(gǎn)是比较好的,由于(yú)这种(zhǒng)红薯(shǔ)在成(chéng)长的过(guò)程中养(yǎng)分吸(xī)收(shōu)得比较(jiào)均匀,养分价值更(gèng)好,圆润(rùn)的红(hóng)薯看(kàn)起来比较(jiào)美观,可是(shì)相比(bǐ)较来说,两头(tóu)尖、中心粗(cū)的红薯口感上会更好一些。
4、捏一捏红薯。
在把看(kàn)好(hǎo)的(de)红薯放进购物(wù)袋(dài)的(de)时分,能够(gòu)随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处,挑选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧实的,假(jiǎ)如是捏(niē)起来比(bǐ)较软(ruǎn)的话(huà),有或许(xǔ)是水分丢失导致的(de),就(jiù)没有(yǒu)那么(me)新鲜了,所以(yǐ)在挑选捏(niē)起来紧实(shí)水分(fēn)也比(bǐ)较足(zú)的。
怎(zěn)么挑甜(tián)红薯
1、看(kàn)红薯的品种。
常常(cháng)买红(hóng)薯的人都知(zhī)道,一般红薯会分为红心的,还有白(bái)心的。
红(hóng)心(xīn)红薯(shǔ)的(de)甜度比白心的口感会高(gāo)一(yī)些,红心的红薯将其烹饪熟(shú)透(tòu)之(zhī)后,里边的色彩出现(xiàn)的(de)是橘黄色(sè)。
而白心红薯,它的糖分比较(jiào)低一(yī)些。
淀粉含量高,所以吃起来(lái)就略(lüè)微面(miàn)一(yī)些了。
我(wǒ)们假如分不(bù)清它是红(hóng)心红薯仍是白(bái)心的红薯,能够直接问问摊主就能够了(le)。
2、买两头尖、中(zhōng)心粗(cū)的红薯。
在买红薯的(de)时分(fēn),不论(lùn)红薯是白心的,仍(réng)是(shì)红心(xīn)的。
最(zuì)好挑选,两头尖(jiān)中(zhōng)心(xīn)粗(cū)的红薯。
由于这类(lèi)的(de)红(hóng)薯被(bèi)称为“公红薯(shǔ)”。
一般这(zhè)类的(de)红薯,它的吸收养分成分比较均匀(yún)。
做(zuò)熟之后,它的口感也(yě)会比较甜美一(yī)些。
而那(nà)些看(kàn)起来比较(jiào)圆润(rùn)的(de)红薯(shǔ),便是(shì)母红薯(shǔ)了。
这种(zhǒng)红薯的(de)甜度特别低,并(bìng)且口感也(yě)特别的差。
就不主张我(wǒ)们购买啦。
3、看红(hóng)薯的表皮。
一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗在买红薯的时分,必定(dìng)要挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满,并且(qiě)洁净润(rùn)滑(huá)的红薯。
这样的红薯才好(hǎo)吃。
假(jiǎ)如(rú)红薯的外表皮高低不平,并且有虫眼(yǎn)的话(huà)。
这(zhè)样的红薯就不主张购买啦。
4、摸一下红薯的外皮。
一般买红薯的时分,红薯的外皮都(dōu)会有带有一些泥土。
而(ér)这(zhè)些外(wài)面的泥土比较(jiào)枯燥(zào)的话(huà),就阐明这(zhè)类的红薯是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了