怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首先观(guān)察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其(qí)营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的(de)两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，要(yào)找形状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成(chéng)熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

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