桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆都比较(jiào)高的。关于(yú)桂林磨浆米线以及(jí)桂林(lín)磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林(lín)不属于贵州省的(de),贵(guì)州桂林(lín)不是一个地(dì)方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首府是(shì)贵阳市(shì),贵(guì)州省(shěng)南部紧挨着(zhe)广西(xī)壮族自(zì)治(zhì)区,桂(guì)林市(shì)是广(guǎng)西壮族自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又称(chēng)大(dà)米，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是(shì)人(rén)类(lèi)的主要(yào)粮食(shí)之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世(shì)界约(yuē)有二分(fēn)之一的(de)人口食用大米，常见(jiàn)当作主食的地区在(zài)亚洲和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的(de)B族(zú)维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作(zuò)方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的(de)粉团，使之变得(dé)极有筋(j菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞īn)力、不易断碎(suì)，最(zuì)后用(yòng)压榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据(jù)各人所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不同的配料(liào)，做(zuò)法(fǎ)也有所不同。

　　无论何(hé)种做(zuò)法(fǎ)做成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉之冠之称(chēn菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞g)，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的米粉分(fēn)成(chéng)几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头(tóu)汤(tāng)中烫热，用粉(fěn)勺(sháo)连粉带(dài)汤装(zhuāng)入特制的小碗(wǎn)中，将腌(y菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞ān)腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在(zài)粉(fěn)面(miàn)上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油(yóu)等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝佳，因其(qí)碗(wǎn)小（一碗只有一箸(zhù)左(zuǒ)右(yòu)），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前(qián)用(yòng)过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均(jūn)把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作为(wèi)游览桂(guì)林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲(jiǎ)天(tiān)下(xià)的(de)桂林山水(shuǐ)一(yī)样，名扬四(sì)海了(le)。

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