紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带(dài)紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩(hán)国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还(hái)含(hán)藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不(bù)可多得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农村(cūn)经济(jì)的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退(tuì)化细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医(yī)药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽(prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗zāi)培对浅海富营(yíng)养化的修(xiū)复和改善也有重要作用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的(de)物种(zhǒng)多样(yàng)性(xìng)丰(prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗fēng)富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的(de)地理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布(bù)在黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和(hé)海(hǎi)南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的(de)分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的(de)紫菜(cài)物(wù)种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗(hǎi)主(zhǔ)要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布(bù)较(jiào)广，从南到(dào)北均有其(qí)生长，是一个广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国形(xíng)成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占全国紫菜(cài)总产(chǎn)量(liàng)的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中(zhōng)在江苏(sū)和山东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不(bù)饱和脂肪酸，其可(kě)以起(qǐ)到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及(jí)降(jiàng)低血脂(zhī)等(děng)作用。

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