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夏洛的网作者是谁夏洛的网主人公是谁如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如何辨别海带的(de)好坏图(tú)片？海(hǎi)带(dài)的质量，一般从其(qí)长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多少而定的(de)。关于(yú)如何辨别海带(dài)的(de)好坏(huài)图片以及如(rú)何辨别海(hǎi)带的好坏图片(piàn)，如(rú)何辨别海带的好坏视频(pín)，如何辨别(bié)海带的好坏图(tú)解，怎样辨别海带的(de)好坏，海带怎么看好坏等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

海带是(shì)发(fā)物吗

　　是(shì)的，海带(dài)是(shì)发物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海带是日常生活中比较常见的一(yī)种(zhǒng)海产品(p夏洛的网作者是谁夏洛的网主人公是谁ǐn)，海带中含有丰富的矿(kuàng)物质以及碘(diǎn)元素，而且(qiě)还有大量的(de)蛋白(bái)质，但是热量(liàng)是比较低的(de)，适当(dāng)的吃(chī)一(yī)些海(hǎi)带，有助(zhù)于增强自(zì)身(shēn)的(de)抵抗力。

　　如果(guǒ)自身(shēn)属于过(guò)敏体质或者有甲亢的病人，一般是不可以(yǐ)吃(chī)海(hǎi)带的，有可能(néng)会诱发过敏，从而出现(xiàn)皮肤瘙(sào)痒以及皮肤(fū)起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然海带属于(yú)发物(wù)，但是并不代表所(suǒ)有人都不可以(yǐ)吃(chī)，要根据自身的体质来判断(duàn)。

　　海带的吃法是(shì)比(bǐ)较多的(de)，可以炖着吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如何辨别(bié)海(hǎi)带(dài)的好坏图片(piàn)

　　1、海带的质(zhì)量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质(zhì)多少(shǎo)而定(dìng)。

　　淡(dàn)干或咸干(gàn)海带(dài)，均以叶带长而(ér)宽厚(hòu)，不带根，深(shēn)褐或褐绿(lǜ)色(sè)，花斑(bān)少，黄白梢极少(shǎo)夏洛的网作者是谁夏洛的网主人公是谁，无杂质和少含沙(shā)粒(lì)，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果(guǒ)颜色(sè)不正，带(dài)薄而短小，不整齐，褐(hè)黄色的较(jiào)多，杂质较多(duō)，则为(wèi)次品(pǐn)。

　　3、市场上销(xiāo)售的海(hǎi)带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带(dài)含水分(fēn)少，含(hán)盐量低，是(shì)将鲜海带在(zài)日光下晒制而(ér)成(chéng)的。

　　咸(xián)干海带(dài)含水量略高，含盐量也高，它是(shì)通过一层海(hǎi)带一(yī)层盐地腌(yān)制后晒于而成的。

怎样(yàng)辨别(bié)海(hǎi)带的好坏(huài)

　　如何识别化(huà)学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才(cái)正常(cháng)。

　　褐绿色或者土黄色的(de)海带是比(bǐ)较正常的颜色;墨绿色的海带(dài)是鲜海带经过烫煮后颜色(sè)变(biàn)绿(lǜ)，再经过(guò)冷却(què)、盐渍、脱(tuō)水等工(gōng)序加(jiā)工而成(chéng)，一般用作凉拌菜;而(ér)翠绿色的海带(dài)可能是(shì)经过添加色素浸泡而(ér)成，消费者在选(xuǎn)择时要特别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海(hǎi)带挑选黏性大的，墨绿色的海带(dài)经过加工后(hòu)，表面就没有(yǒu)什么黏性了(le)。

　　经过(guò)化学(xué)处理的海带，摸(mō)起(qǐ)来没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的(de)海带，海鲜(xiān)的(de)味道比较浓厚，经过(guò)漂(piāo)染(rǎn)处理过的海带(dài)，海鲜的味道就有(yǒu)所减少。

　　此(cǐ)外，干海带(dài)选(xuǎn)带白霜(shuāng)的(de)。

　　海带含碘(diǎn)高并含(hán)有(yǒu)一种(zhǒng)叫做甘露醇的物质，这(zhè)两(liǎng)种(zhǒng)物质会呈白色粉(fěn)末状附着在干海带表面(miàn)，因此(cǐ)，挑选表(biǎo)面有白(bái)霜的深褐色干海带(dài)是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果(guǒ)干(gàn)海带(dài)呈现部分红色或(huò)者部分黄色就不要选择了，这样的海带有(yǒu)可能是(shì)被污染的，质量和营(yíng)养价(jià)值会差一些。

　　另外，干海带也(yě)有(yǒu)浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明海带的质(zhì)量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还(hái)含有一种贵重(zhòng)营养(yǎng)药品——甘露醇。