怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡(pú)萄品种(zhǒng)有不(bù)同的(de)风味(wèi)和(hé)特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)以(yǐ)及怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡(pú)萄(táo)等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

甜(tián)葡萄可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以(yǐ)，不同的葡萄酿制不(bù)同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落(luò)的葡萄也不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二是(shì)价位(wèi)相(xiāng)对(duì)较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡(pú)萄由于(yú)葡萄表皮很可能残留(liú)农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄的(de)环节就(jiù)相当(dāng)重要，最好(hǎo)能够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再用自(zì)来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一(yī)些爱(ài)干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝不可，但是少了(le)一些(xiē)葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容(róng)器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择(zé)容(róng)器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用塑(sù)料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化学反(fǎn)应(yīng)，并(bìng)产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好葡(pú)萄放进容(róng)器双手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡(pú)萄，操(cāo)作办法(fǎ)是抓起一把(bǎ)葡(pú)萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中(肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西zhōng)，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋(péng)友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不放(fàng)糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将(jiāng)酒坛(tán)子密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店要(yào)点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加(jiā)封后，酒坛(tán)子需(xū)放在阴凉处(chù)保(bǎo)存，平时不要随意(yì)去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄(táo)发(fā)酵时(shí)间(jiān)需(xū)要20天至一(yī)个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的葡(pú)萄皮(pí)，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了(le)。注(zhù)意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要(yào)注(zhù)意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落(luò)，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般(bān)成熟(shú)度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰(guī)香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或多(duō)但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐(qí)，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱(bǎo)满，外(wài)有(yǒu)白(bái)霜(shuāng)的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄好不好与(yǔ)成(chéng)熟度有(yǒu)关(guān)，一串(chuàn)葡萄中最(zuì)下(xià)面的一(yī)颗往(wǎng)往由于光(guāng)照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最(zuì)下面(miàn)那颗(kē)是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许(xǔ)多人(rén)相信，自(zì)己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康(kāng)的(de)。

　　因(yīn)为完全不加热，其(qí)中的维(wéi)生素能最大限度地保存下(xià)来，还(hái)能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情(qíng)况进行了(le)测(cè)定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素(sù)C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失(shī)率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损(sǔn)失(shī)率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番(fān)茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有一个明显的(de)变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程(chéng)中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧(yǎng)化(huà)能力会逐(zhú)渐下降。<肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西/p>

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗氧(yǎng)化成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎(suì)破(pò)坏(huài)，这些成分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就会大(dà)量损失(shī)，有保健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和(hé)其(qí)他抗氧(yǎng)化物(wù)质会有很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟(shú)蔬菜，在此之(zhī)外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶(méi)类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物(wù)质(zhì)氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量利用，可(kě)以(yǐ)加一点蜂蜜和(hé)柠(níng)檬汁调味(wèi)，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不错。

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