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松茸可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　松茸是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　一(yī)般(bān)情况下，新鲜的松(sōng)茸可以生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富的菌类，一般人生(shēng)吃不(bù)会出现(xiàn)中毒反应，适量食用对(duì)于补充身体所需营养(yǎng)有一定的效(xiào)果。但(dàn)在(zài)食用(yòng)时必须将松(sōng)茸清洗干净，以(yǐ)免外(wài)表残留的细菌对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的患者(zhě)，建(jiàn)议(yì)最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再(zài)食用(yòng)，以免在松茸表(biǎo)面(miàn)存在肉眼不可(kě)见的细菌或(huò)病(bìng)毒等微生物，从而对机体产生(shēng)影(yǐng)响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应(yīng)。另外，最好选择新(xīn)鲜(xiān)的松茸生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜，生吃可(kě)能会对机体造(zào)成(chéng)一定的损害，从而对健康产生(shēng)一(yī)些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与(yǔ)什么食物搭配(pèi)食用(yòng)，要根(gēn)据食(shí)用者自身情况与松茸的(de)质量而定(dìng)，以使松(sōng)茸发挥较高的营养(yǎng)价值。如果(guǒ)是在野外(wài)发现类似松茸(rōng)的菌类(lèi)，最好不(bù)要食(shí)用，以免误食有毒菌，对机体产生危害。如果在(zài)生(shēng)吃松茸后出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不(bù)良反应，可能(néng)是发生了食物中毒，建议(yì)立即(jí)前往(wǎng)正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和(hé)杂(zá)草，用普通的(de)水果刀刮(guā)下外皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸(rōng)醇是抗癌(ái)物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲(chōng)洗，清(qīng)洗的(de)时(shí)候注意将头部向下优先(xiān)冲洗，因为(wèi)通(tōng)常头(tóu)部较(jiào)脏，清洗(xǐ)的面积也大，先(xiān)清洗就不会(huì)影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头(tóu)部(bù)和尾(wěi)部泥沙比较多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹(mǒ)布或者纸(zhǐ)巾将洗好的松茸表(biǎo)面(miàn)的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个松(sōng)茸表面洁净干燥既可(k关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些ě)。

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