可以把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解(jiě)冻(dòng)后即可(kě)较(jiào)轻松解开；

　　或(huò)者是放在常(cháng)温(wēn)下，让其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻(dòng)室(shì)易(yì)粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问(wèn)题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开(kāi)放(fàng)，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在一起；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌上(shàng)放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水开(kāi)了(le)，把饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是要注意(yì)蒸的时(shí)间(jiān)足够长(zhǎng)，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的(de)部分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺(sháo)子推一推(tuī)饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘(zhān)一(yī)起要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有初步解冻(dòng)的(de)效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情(qíng)况。