怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲(lián)又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定的(de)促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还(hái)含(hán)有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等(děng)，具有弥(mí)补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲(lián)还能(néng)够(gòu)影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效(xiào);还(hái)有必定的散寒成效，能够在(zài)必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是(shì)平的(de)，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其(qí)外(wài)表看(kàn)上去(qù)比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外(wài)壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不(bù)要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅是(shì)熟(shú)过头口感欠好，并且(qiě)果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺(cì)来判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其(qí)老练(liàn)度高(gāo)，能(néng)够(gòu)购买，假如刺(cì)又(yòu)尖又(yòu)长、还不简单捏(niē)得动，阐明(míng)榴莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的(de)话(huà)，就阐明这(zhè)个(gè)榴莲的老练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等(děng)都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲中入门等级，因(yīn)为(wèi)其产(chǎn)量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格适(shì)中简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味(wèi)判别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗刚修剪过的(de)青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外(wài)观色(sè)彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲(lián)老练度(dù)会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练(liàn)的好榴莲(lián)呈(chéng)较通(tōng)透的(de)黄色，假如(rú)青(qīng)色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密(mì)密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它(tā)们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发(fā)现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一(yī)同品味(wèi)，情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗许(xǔ)多(duō)船员吃后对这(zhè)种生(shēng)果称赞(zàn)不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚(yà)的华(huá)人吃了，对祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡之情(qíng)。

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