怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中含有较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和(hé)维(wéi)生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质(zhì)等(děng)，具(jù)有弥(mí)补人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还(hái)能够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效(xiào);还(hái)有必(bì)定(dìng)的(de)散寒成效，能够在必定程度(dù)上(shàng)缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购(gòu)买榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底(dǐ)部是平的，这(zhè)样的榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外(wài)壳(ké)里边(biān)包(bāo)裹(guǒ)着(zhe)厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲(lián)便是咱们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先(xiān)要(yào)调(diào)查榴莲外壳(ké)的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色(sè)的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色的话，代(dài)表熟过头(tóu)了(le)，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄中带青为佳(jiā)，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳上的刺(cì)来判别榴(liú)莲(lián)的口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假(j酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人iǎ)如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到(dào)一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个(gè)榴莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍是由其种类(lèi)决酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其产量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香(xiāng)味的，一种浓郁又(yòu)不腻(nì)的(de)滋味，就(jiù)好像是榴(liú)莲(lián)味(wèi)的牛(niú)奶(nǎi)，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味(wèi)判别(bié)它是(shì)不是熟了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲(lián)老(lǎo)练度(dù)会好一些，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一(yī)般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多(duō)则证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如(rú)感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子(zi)无(wú)法捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲(lián)则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和(hé)率船队三下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们(men)思乡心(xīn)切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同大(dà)伙一同品(pǐn)味，许多船员吃(chī)后对这(zhè)种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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