紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜是不是(shì)发(fā)物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类的(de)食物等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶(lì)属(shǔ)于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分布(bù)范(fàn)围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日(rì)本(běn)和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是一(yī)种不(bù)可多得的海洋食材，也是(shì)我(wǒ)国(guó)东南沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种(zh食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写ǒng)都(dōu)属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其(qí)他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显的刺突(tū)，后(hòu)者(zhě)由1个或几个食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和(hé)医药领(lǐng)域具(jù)有(yǒu)广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定碳的能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海(hǎi)富营养(yǎng)化的修(xiū)复(fù)和(hé)改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚热带(dài)至温带海(hǎi)域(yù)的物(wù)种(zhǒng)多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要(yào)分布在黄渤(bó)海到东(dōng)南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少(shǎo)数紫菜物(wù)种(zhǒng)分布(bù)在台(tái)湾(wān)和海南岛沿(yán)海，且(qiě)它(tā)们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然(rán)分布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在东南沿海(hǎi)主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分(fēn)布(bù)较广，从(cóng)南到北均有其生(shēng)长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大(dà)栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集(jí)中在(zài)江苏和山(shān)东，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类食物，其(qí)属于(yú)海产品，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾(jí)病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低血脂等作(zuò)用(yòng)。

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