七鳃(sāi)鳗，看它的(de)名字很多(duō)人(rén)会理(lǐ)解成(chéng)有七个鳃部的...当年非典为什么神秘结束了鳗鱼(yú)？大错特错，它(tā)们不仅不(bù)是(shì)鳗(mán)鱼，连(lián)鱼(yú)类都算不(bù)上(shàng)，顶多算(suàn)个(gè)鱼(yú)形(xíng)就不错了(l当年非典为什么神秘结束了e)！而侧(cè)面看(kàn)还(hái)觉得它们长得挺萌的，有(yǒu)一种不(bù)谙世事老(lǎo)实巴交的感(gǎn)觉，但正面看(kàn)它们嘴巴放大(dà)的照片，真(zhēn)的已经(jīng)不能用(yòng)恐怖恶心来形(xíng)容了...怎么说呢？多看一眼都是不寒而栗的(de)感觉。

其实(shí)它(tā)们(men)真的(de)长得(dé)挺丑的，可能因为它们属于最原始的脊椎动物(wù)吧，所(suǒ)以它们的嘴(zuǐ)巴没有(yǒu)上下颚而是直接一个漏斗(dòu)圆筒状，嘴巴一张开的(de)放大图片真的(de)可以吓死个(gè)人的，里(lǐ)面(miàn)全都是如尖刀般锋(fēng)利的黄色牙齿，它们不仅靠这些牙齿吸(xī)食别种鱼体内的血肉，甚(shèn)至(zhì)连(lián)寄生在其他大鱼的身(shēn)上(shàng)也是靠这一(yī)口好牙(yá)！没办(bàn)法啊，牙好胃口就好嘛！

而它们的鳃部(bù)由(yóu)7对鳃囊和鳃孔组(zǔ)成，整(zhěng)齐(qí)地排列在眼睛(jīng)的(de)后(hòu)面(miàn)，而以前有(yǒu)人认为它的鳃是眼睛，所(suǒ)以加(jiā)上它们本身的眼(yǎn)睛，也被称作“八目鳗”。而由于分布的水域不同，它们(men)的(de)体长(zhǎng)也不相同，一般的体长可达60厘(lí)米(mǐ)以上(shàng)，海七鳃鳗体长70厘米(mǐ)，溪七鳃鳗体长15-19厘(lí)米。

别看它(tā)们(men)火了好几亿年了，可是几亿年来它(tā)们(men)的(de)生活习性几乎没怎么(me)太大(dà)的(de)改变，只不过(guò)寄生的“寄主”们发生了(le)变化， 在泥盆(pén)纪七鳃鳗多以古代鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到(dào)了现代它们喜欢寄生在(zài)鲑鱼和(hé)鳕鱼身上，有时也会去攻击梭鱼(yú)、弓鳍(qí)鱼等凶(xiōng)猛(měng)的食肉鱼类。所以(yǐ)它们总是作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如(rú)在著名电影《金刚》，主(zhǔ)人公一行(xíng)被打(dǎ)进山谷里后，吃(chī)掉整(zhěng)个人的(de)几只黑色大虫子原型就是(shì)海七鳃(sāi)鳗。

但绝大多数情(qíng)况下，它们(men)对“寄(jì)主”们还是很友(yǒu)好(hǎo)的，不(bù)会对它(tā)们的(de)身(shēn)体造成什么太大的伤害，但如果是被它们“盯上”的猎物，这些鱼最(zuì)后的下场可(kě)能(néng)就(jiù)很惨了，不仅会被吸干(gàn)血，最后连皮肉都被七鳃(sāi)鳗们吃(chī)得一(yī)定都不剩(shèng)，只剩下(xià)一(yī)副惨白骨(gǔ)架(jià)。所以别说是人，动物们也“不可貌(mào)相”，七鳃(sāi)鳗明明(míng)侧着(zhe)看还(hái)挺(tǐng)萌的，但没想到可(kě)以“杀鱼(yú)于无(wú)形中”。

而雄性七鳃鳗的交配方式也(yě)是十分地“霸道总裁(cái)”：雄性见有雌性(xìng)经过，一下吸住其鳃穴并勒(lēi)紧雌体，雌(cí)性则吸住(zhù)旁边(biān)的岩(yán)石。产卵后(hòu)，雌性和雄性都(dōu)会死去。它(tā)们的baby被(bèi)称(chēng)为(wèi)“沙隐(yǐn)虫”（长越10毫米），然后这些沙隐虫在淡水或(huò)返回海中生活3-年后，才在秋冬之(zhī)际经过变(biàn)态成为成体(tǐ)，再经数月的半(bàn)寄生生活(huó)便达到性(xìng)成熟时期，再开始(shǐ)集群(qún)和繁殖等新的生(shēng)命循环。而别看(kàn)它们(men)中有的会回海里生(shēng)活，但繁殖基本上都是(shì)在河川(chuān)中，至少(shǎo)在世界上已知的(de)30多种七鳃鳗的身上都是这样的(de)特征。

而据说七(qī)鳃鳗的肉(ròu)质(zhì)也十分鲜美，欧(ōu)洲(zhōu)的上流社会从中世纪开始就视其为珍馐。据文献记载(zài)英格兰国王亨利一世(shì)爱吃七鳃鳗，结果有(yǒu)一次在诺曼底吃(chī)了太多(duō)的(de)七鳃(sāi)鳗后死去(qù)。直到今天，在南欧的(de)一些国(guó)家（法国、西班牙、葡萄(táo)牙等(děng)）包(bāo)括(kuò)东亚的韩国(guó)等(děng)，七鳃鳗仍然是(shì)一道昂(áng)贵的名(míng)菜。

七鳃鳗(mán)肉中维生素A的含量较一般(bān)鱼类为(wèi)高，每克约(yuē)含99-980国(guó)际单位（其余鱼(yú)类平(píng)均300国际单位）。其次，在(zài)肝、肾、生殖(zhí)腺(xiàn)及大肠中(zhōng)也有维生素A，特(tè)别在睾丸与小肠中的(de)含量更高(gāo)。在鱼(yú)皮中维(wéi)生素B1与维(wéi)生素B12的含量远高于其他鱼类，腹皮中的(de)含量(liàng)比背皮高。可治夜盲(máng)症、角膜干燥，有平(píng)肝明目和滋补强壮的功效。

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