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  鹅(é)颈藤壶(hú)是什(shén)么(me)东西,鹅颈藤壶(hú)多(duō)少钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶(hú)类(lèi)的生(shēng)物,在中(zhōng)国(guó)当(dāng)地(dì)就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等,价格(gé)十分的贵,长相丑味(wèi)道却(què)非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么(me)东西,鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是近年来(lái)新出(chū)的一个名词,鹅颈藤(téng)壶(hú)就是藤(téng)壶(hú)类的生物,在中(zhōng)国当(dāng)地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等,价(jià)格十分(fēn)的贵,长相(xiāng)丑味(wèi)道却非常(cháng)鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什(shén)么东西

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是一种藤壶(hú)类生物,一(yī)般(bān)生长在海边石(shí)峰中(zhōng),生长状态是一簇一簇的,靠食(shí)用水中的微生物(wù)为生,因(yīn)为外形长得丑陋,又密(mì)密麻麻一片(piàn),因(yīn)此,鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而它之所以拥有这(zhè)个称(chēng)呼,是因为(wèi)两(liǎng)点:一是因为(wèi)它(tā)的长(zhǎng)相比较奇特(tè),有点张牙舞(wǔ)爪的意(yì)思,二是因为它们生长在海边的(de)礁石底部,采集起来(lái)有一定的风险性。

  不过,抛(pāo)开长相和采集难度,它(tā)的(de)味道非(fēi)常鲜美(měi),所(suǒ)以一(yī)直以来,鹅颈藤(téng)壶都(dōu)被(bèi)视(shì)为(wèi)高端的(de)食材,价格每斤要(yào)几十甚至几百欧元(几(jǐ)百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺,因其(qí)外形酷似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名(míng),通常喜欢隐藏(cáng)在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的洞穴内,有时也(yě)经常附生在海洋里的漂(piāo)浮(fú)物上或海(hǎi)里一些(xiē)大的海(hǎi)洋生物的皮(pí)肤(fū)上(shàng),比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶(hú)的主要附着(zhe)对象,可以说它是(shì)一种(zhǒng)比较常见的海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动(dòng)物门(mén)中的蔓足类,别看它长得非常的丑,甚(shèn)至还有点小小(xiǎo)的恶心,但却是西班(bān)牙乃(nǎi)至(zhì)整个欧洲一种紧(jǐn)俏货,很多(duō)人都为(wèi)之而疯狂。

  这主(zhǔ)要(yào)是(shì)由(yóu)于(yú)鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元素,是(shì)一(yī)种非常美味(wèi)的海鲜,平均一(yī)斤(jīn)能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元,最贵的甚至达(dá)到了(le)上万元人民币,是大自然馈赠的美味。

  鹅(é)颈藤壶(hú)在世界范围内的分布也是比(bǐ)较广(guǎng)的,在各大洋均有分布,就我国而言则主要分布在东(dōng)南沿海一带,是(shì)赶海之后全(quán)螺宴上不可或缺的一道美(měi)味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做(zuò)法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段(duàn)2节(jié),料(liào)酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅(guō)中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放(fàng)入(rù)料酒和食盐调味,开(kāi)锅后,再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数(shù)量(liàng)少、味道鲜、采摘难度大,因此价格(gé)也比较高(gāo)。

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  鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养(yǎng)价值高,也是全世界最昂贵的(de)海产品之一(yī),一般生长在礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞穴中,采摘者们(men)需(xū)要(yào)使用绳索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶在(zài)海浪拍来(lái)之前迅速离开,随着大(dà)量的(de)捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越来越少,而人(rén)们的食(shí)用(yòng)量(liàng)只(zhǐ)增不减,导致鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

  鹅颈藤(téng)壶是地(dì)球上最贵的海鲜之一,在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元,相当于人(rén)民币(bì)的3000块钱。

  在西班牙(yá)的某次海鲜拍(pāi)卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧(ōu)元的高价(jià),约合(hé)人民币9400块,差不多1万块了。

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