大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)保存的(de)。关(guān)于大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃(chī)，大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明(míng)虾怎(zěn)么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

大(dà)明(míng)虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会(huì)成为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度(dù)非(fēi)常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方(fāng)便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先进行消毒处(chù)理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料(liào)投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处(chù)，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池(chí)塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示)调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平时(shí)都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分(fēn)享活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是(shì)湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾(xiā)的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)虾(xiā)须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可(kě)先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾(xiā九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示)捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保存(cún)时间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋(dài)和包装机(jī)的(de)话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气(qì九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示)就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌感(gǎn)染的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个(gè)品种，但基(jī)于人类(lèi)的本质，我们(men)对这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为两(liǎng)者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是(shì)露(lù)在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是一(yī)节一(yī)节的(de)并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大块。

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