大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃(chī)，大明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾(xiā)怎(zěn)么保存，大(dà)明(míng)虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成(chéng)为(wèi)成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒(dú)处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要(yào)经(jīng)常巡(xún)塘，观(guān)察生长情况(kuàng)，及时(shí)调(diào)节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周(zhōu)，一(yī)定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西肚(dù)中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关节(jié)处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的(de)饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小要合适(shì)，一般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大(dà)概能(néng)装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜(yí)太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多(duō)且(qiě)杂(zá)，这么放就(jiù)不(bù)会串(chuàn)味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级(jí)真空(kōng)包装袋和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有(yǒu)空气在(zài)里面(miàn)，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空(kōng)气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常(cháng)见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样(yàng)一律来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都是美味(wèi)！我们(men)通常说的(de)贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝(bèi)壳(ké)只有一大(dà)块(kuài)。

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