怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜(tián)，榴莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常(cháng)识：

榴莲是(shì)热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分(fēn)含量较(jiào)高(gāo)，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的(de)促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还(hái)含有较为丰(吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市fēng)厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分(fēn)的效果。适量(liàng)的食用榴(liú)莲(lián)还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外(wài)表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合(hé)，所以其外(wài)表看上去比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不(bù)要购(gòu)买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是(shì)也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏(niē)榴莲(lián)外(wài)壳上相邻(lín)的两根刺，能(néng)捏得动，代(dài)表其老(lǎo)练度(dù)高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明(míng)榴莲(lián)的果肉少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝(sī)生吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市味(wèi)，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不(bù)光滋(zī)味欠好，在(zài)口(kǒu)感上还(hái)会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲的(de)老(lǎo)练(liàn)度是(shì)刚刚好(hǎo)，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这(zhè)样(yàng)选择(zé)榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味的(de)，一(yī)种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻的(de)滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇(chún)醇(chún)的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的(de)青(qīng)草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和(hé)外(wài)观(guān)色(sè)彩，也能(néng)够(gòu)辨(biàn)识榴莲的老(lǎo)练度，就像(xiàng)挑西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如(rú)稍用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲(lián)则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船队三下南(nán)洋，因(yīn)为出(chū)海时(shí)刻太长，船(chuán)员们(men)思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多船员吃后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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