关于肠(cháng)粉用(yòng)什(shén)么粉(fěn)做(zuò)最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的(de),做肠粉(fěn)用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不同的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例(lì)混合制成(chéng)，这(zhè)种(zhǒng)制作方(fāng)式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过(guò)滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭(dā)配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制成，这种制作方式比(bǐ)较复(fù)杂(创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案zá)，但口感很不错(cuò)。创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案p>

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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