新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊密(mì)封的(de)坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是(shì)水母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代(dài)就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿(yán)海(hǎi)渔(yú)业的重(zhòng)要(yào)捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一(yī)种很常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋(péng)友(yǒu)们(men)有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子(zi)中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或污物(wù)，要用盐一层一(yī)层地(dì)将它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小口的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上(shàng)面(miàn)一层(céng)要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不(bù)直(zhí)接接(jiē)触海蜇须(xū)，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海(hǎi)蜇汛期(qī)应设(shè)浮标栏网，并在海边建立(lì)醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在(zài)海中乘船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及(jí)时而发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入(rù)鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜(cài)碎、泰(tài)椒圈(quān)来补充(chōng)口味。

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