燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来(lái)业(yè)绩大爆(bào)发。

　　4月20日(rì)，燕京啤酒发布2023年(nián)一季报，实现营收(shōu)35.26亿元(yuán)，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万(wàn)元，同比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年年报(bà当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗o)，去年燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的营收(shōu)为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤(pí)酒(jiǔ)巨头青(qīng)岛啤(pí)酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在(zài)过(guò)去一(yī)年实(shí)现营收和净利润的双(shuāng)增长(zhǎng)。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年(nián)，青岛啤酒实现(xiàn)营(yíng)收321.7亿元(yuán)，同比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润(rùn)啤酒实(shí)现营(yíng)收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实现(xiàn)净利(lì)润43.44亿(yì)元，同比(bǐ)下降5.3％，剔(tī)除(chú)一次(cì)性(xìng)初始补偿收益(yì)影响后，同比增(zēng)长(zhǎng)32.8％。

　　这一(yī)业绩(jì)的取得，是(shì)啤酒企业(yè)调整(zhěng)产(chǎn)品结构(gòu)、上(shàng)调(diào)产品(pǐn)售价的结果。

　　相比于净利润的(de)高增长，上(shàng)述三家啤(pí)酒上市公司的营收增长幅度并(bìng)不大，销量增长也(yě)不如人(rén)意。不(bù)过，其(qí)高端产品(pǐn)的表(biǎo)现却非常亮眼。当然，业绩(jì)数(shù)字增长的(de)背(bèi)后亦不乏(fá)关厂(chǎng)减员(yuán)、出售土地等(děng)降(jiàng)低经营(yíng)成本、改善盈利(lì)的情况(kuàng)。

　　酒(jiǔ)业分析师(shī)蔡学(xué)飞(fēi)告诉时代财经，啤酒企业(yè)关停部分工(gōng)厂是为了(le)提(tí)高(gāo)运行效(xiào)率，降低运(yùn)营成(chéng)本，同时淘汰低端落后产能，而新增产能是为(wèi)了利用自身(shēn)品(pǐn)牌、品质(zhì)和区位优(yōu)势，扩大(dà)高(gāo)端产品的占比(bǐ)，符(fú)合整个行业消费结构升级的趋(qū)势。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒迎来高价(jià)潮

　　随着啤酒由增量市场转为存量市场，啤酒企(qǐ)业想(xiǎng)依靠(kào)卖(mài)更(gèng)多的啤酒来拉动业绩(jì)增(zēng)长变得(dé)越(yuè)来越(yuè)难(nán)。

　　过(guò)去一年(nián)，上述三家啤酒(jiǔ)上市(shì)公司的产品销量增长幅度均在(zài)个位数。其(qí)中，华润啤(pí)酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千升，同比增长1.8％，当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗其中主品牌销量444万千升(shēng)，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长2.6％；燕京(jīng)啤(pí)酒实现产(chǎn)品销(xiāo)量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销量增长乏力的局面，啤酒企业(yè)都把目光(guāng)锁(suǒ)定在高(gāo)端化上，啤酒(jiǔ)圈(quān)因此迎(yíng)来一波“高价潮”。

　　过(guò)去一年，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)推行多元品(pǐn)牌组(zǔ)合建设，并(bìng)推出多(duō)款新(xīn)品，其中，在“醴”的(de)基础(chǔ)上推出首款超高端烈(liè)性啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润(rùn)啤酒(jiǔ)高端产品黑狮果啤、雪花全(quán)麦纯生及碳酸饮料雪花小啤等产(chǎn)品也相(xiāng)继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤(pí)酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战(zhàn)略的同时(shí)，也加快(kuài)布局高端和超(chāo)高(gāo)端市场(chǎng)；燕京啤酒则持续实施大单品战(zhàn)略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代(dài)表的大单(dān)品(pǐn)与特色(sè)产品组合(hé)的产品矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下，啤酒的售价也(yě)不断上涨。2022年年初，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)推出了一款名(míng)为“一(yī)世(shì)传奇”的高端(duān)啤(pí)酒，这款一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒，每(měi)瓶售(shòu)价高达1199元，而此前(qián)华润(rùn)雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶(píng)装(zhuāng)礼盒的售价也只售(shòu)999元。

　　高端化路线对(duì)业绩的提振(zhèn)效应明显。华润啤(pí)酒(jiǔ)表示，2022年，高档及(jí)以上啤酒销量约(yuē)210.2万千(qiān)升，较2021年增长约(yuē)12.6％，产(chǎn)品结(jié)构得到(dào)优化；青岛(dǎo)啤酒中高端以上产品(pǐn)实现销量293万(wàn)千升，约占全年总销量807.2万千(qiān)升的36％，中高端以上(shàng)产品销量同比(bǐ)增长(zhǎng)4.99％；燕(yàn)京啤(pí)酒的核心(xīn)大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)超50％。从吨(dūn)价看(kàn)，中信(xìn)证券研报显示，燕京啤(pí)酒的吨价(jià)超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系(xì)等影响，全球啤酒(jiǔ)原材(cái)料及包装(zhuāng)物成本上升，燕京啤酒和华润啤酒的整体毛利率均有(yǒu)所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒(jiǔ)企业(yè)开始筹划拓展非啤酒业务(wù)，寻找(zhǎo)新的增(zēng)长点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒通过其全资(zī)子公司向山(shān)东景芝白酒注(zhù)资13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华(huá)润啤酒又相继收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和(hé)贵(guì)州金沙酒(jiǔ)业股权，成为这(zhè)两家白酒(jiǔ)企业的(de)实控方。

　　业内普遍认为，华润啤(pí)酒(jiǔ)跨(kuà)入白酒行(xíng)业的目的是希望(wàng)借助白(bái)酒来实现高端化(huà)发展。

　　一(yī)边关(guān)厂(chǎng)卖地(dì)，一(yī)边扩建产(chǎn)能(néng)

　　过去(qù)一年，众多啤酒(jiǔ)企业的营收增速放(fàng)缓，但净利(lì)润大多实现了可观的增长(zhǎng)，除了高端化战略带来(lái)的拉动效应外，也(yě)与(yǔ)其关(guān)厂裁员、变卖资产以(yǐ)缩减成本的策略(lüè)有(yǒu)关。

　　华(huá)润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)在年报中透(tòu)露，截至2022年年底，公司在中(zhōng)国内地24个省、市、区(qū)营运(yùn)63间(jiān)啤(pí)酒厂，目前正持(chí)续推动优化产(chǎn)能(néng)布局，已停(tíng)止营(yíng)运两间啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年(nián)，华润啤酒于(yú)2022年(nián)一次性确(què)认(rèn)员工补偿及安置费(fèi)用(yòng)和(hé)关厂相关的固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关厂”已经成为(wèi)国(guó)内(nèi)啤(pí)酒企业优化经营的常用手(shǒu)段。燕京(jīng)啤酒在近(jìn)期的(de)投资者交流会上就透露，已(yǐ)着手开始进(jìn)行关(guān)厂动作，同时(shí)调整和精简(jiǎn)总部和工(gōng)厂员(yuán)工架构，压(yā)缩管(guǎn)理层级，未来(lái)公司销(xiāo)售、管理费用率(lǜ)有望(wàng)持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤(pí)酒企业(yè)也出现较大规模(mó)的减员。

　　财报数(shù)据(jù)显(xiǎn)示，2022年，华润(rùn)啤酒人员(yuán)减(jiǎn)少的趋势仍(réng)在延续，全(quán)年共聘用约2.4万(wàn)人，较2021年减少1千人；2022年，青岛(dǎo)啤酒在职员工数合计为(wèi)31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕(yàn)京啤酒2022年(nián)在职(zhí)员工数合计为23708人，相比2021年(nián)的26145人(rén)减(jiǎn)少(shǎo)2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地也为啤酒(jiǔ)上市公司增厚了(le)利(lì)润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布公告(gào)称，董事会(huì)同(tóng)意政府(fǔ)对公司所属(shǔ)杨(yáng)家群货场土地(dì)进行收储。今(jīn)年3月1日，公司收(shōu)到(dào)上述目标(biāo)土地的(de)征收补偿(cháng)总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也(yě)曾通过资产处置的方式获得4.81亿元的收(shōu)益，较上一(yī)年增(zēng)加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)表示，这部分收益主要(yào)系公司取得处置土地使用(yòng)权等长期资产(chǎn)的收益同比增加所(suǒ)致。

　　2021年(nián)1月22日，深圳市润投咨询有限公司、华润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)（中(zhōng)国）投(tóu)资(zī)有(yǒu)限公(gōng)司及本公司间接全资附属(shǔ)公司华润雪花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补偿协(xié)议(yì)，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)就出让其(qí)拥有的地块收取初(chū)始补偿(cháng)收益(yì)约(yuē)17.55亿元，对(duì)应税后收益13.16亿(yì)元。仅(jǐn)此一项，就为华润啤酒带来了(le)当年约三成的利润。

　　而在关厂裁员的当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗(de)同时，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根据官方资(zī)料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项目(mù)启动，包括蚌埠80万千(qiān)升/年(nián)搬迁新(xīn)建项目、喜力厦门40万千升/年(nián)新建项目等，同时还有8个项目(mù)正式投产运营(yíng)，包括杭州工(gōng)厂20万千升/年喜力啤酒升级改(gǎi)造项目、黔南工(gōng)厂(chǎng)新增12万(wàn)罐/小时罐装生产线项目(mù)等(děng)。此外，燕京啤(pí)酒与(yǔ)青岛啤酒也在年度报告中披露了多项新(xīn)建(jiàn)、搬迁和改(gǎi)造工程。

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