关于肠粉用什(shén)么(me)粉(fěn)做(zuò)最好,肠(cháng)粉一般用什么(me)粉(fěn)做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例(lì)混(hùn)合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料(liào)，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般(bān)不会添(tiān)加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例(lì)混合制(zhì)成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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