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桂林是(shì)属于(yú)贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林(lín)是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的(de)称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部(bù)紧挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂林市是广(guǎng)西壮族自治区管辖的(de)一个(gè)地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本科稻(dào)属植物的(de)果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗阅历是什么意思皮后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全(quán)世界(jiè)约有二(èr)分之一的人(rén)口食用大米(mǐ)，常见当作主食的地区在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃(chī)中的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂(guì)林不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂(guì)林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方(fāng)法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟(shú)，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得(dé)极有筋(jīn)力、不(bù)易(yì)断碎，最后用压榨机(jī)将粉团压榨(zhà)成(chéng)一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每(měi)团约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所(suǒ)不(bù)同。

　　无(wú)论何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连粉(fěn)带汤装入(rù)特制的(de)小碗中，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加(jiā)入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花(huā)、香料(liào)、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的(de)胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉作为游(yóu阅历是什么意思)览(lǎn)桂林(lín)的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬(yáng)四海了。

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