可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后(hòu)握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放入冷藏室(shì)中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温(wēn)下，让其自然解(jiě)冻，但是(shì)这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面(miàn)会比较潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解(jiě)决(jué)潮(cháo)湿和间(jiān)隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺(jiǎo)子(zi)冷(lěng)冻时不粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺子分开放，这样(yàng)自然(rán)饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边(biān)滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要注(zhù)意蒸的时(shí)间足够长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子(zi)皮会(huì)变得很软(ruǎn)且容易(yì)破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢(màn)升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入(rù)热(rè)水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子(zi)其(qí)他(tā)部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果(guǒ)，这(zhè)样饺(jiǎo)子既(jì)不会(huì)粘在一起也不会(huì)有部(bù)分煮不熟的(de)情(qíng)况。