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　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选(xuǎn)品种(zhǒng)的。关于红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢以及红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢(ne)，红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜一(yī)点(diǎn)，红薯怎样挑甜(tián)的，怎样挑选红(hóng)薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食物，能够生(shēng)吃红薯(shǔ)，但不主张生吃(chī)红薯(shǔ)。生(shēng)吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯(shǔ)中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有(yǒu)或许(xǔ)由于消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可(kě)让(ràng)红薯中(zhōng)的淀粉发生(shēng)变化，相对更易消化(huà)。

　　一起不主sand可数吗还是不可数，thousand可数吗张(zhāng)食(shí)用过多(duō)生红薯，是由于生红薯(shǔ)中含(hán)有一(yī)种气化酶(méi)，会(huì)导致(zhì)食(shí)用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红(hóng)薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢(yì)散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量(liàng)比(bǐ)较高，口感上(shàng)糯而不(bù)腻，一般用(yòng)来(lái)制造薯粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红薯是(shì)最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯的(de)口(kǒu)感不同(tóng)也比较大，在购买(mǎi)的时分依(yī)据自己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观(guān)。

　　首要咱们(men)最直(zhí)观能(néng)看到(dào)的便是红薯的外(wài)观(guān)了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先看下红薯的(de)外观，挑选外(wài)形丰满、外表润滑地进行购(gòu)买，假如(rú)红薯外表皮是高低不(bù)平(píng)或(huò)许有黑点、发霉或许是(shì)有缺口的(de)就别买了，这种有或(huò)许是(shì)寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问题，假如(rú)是(shì)外(wài)表特别粗糙，或(huò)许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便(biàn)是发(fā)芽(yá)的必定(dìng)不要(yào)购买。

　　3、看(kàn)红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是(shì)比较好(hǎo)的(de)，由于这种红薯(shǔ)在成长的过程中养分吸收得比较(jiào)均匀，养(yǎng)分(fēn)价值(zhí)更好，圆润(rùn)的红(hóng)薯看起来(lái)比较美观(guān)，可是相比(bǐ)较来说，两头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯(shǔ)口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放(fàng)进购物袋的(de)时分，能够随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有(yǒu)或许是水分丢失导(dǎo)致的，就没(méi)有那(nà)么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足的。