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鹅颈藤(téng)壶是什么东西,鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

  鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是(shì)近年(nián)来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生物,在中国当(dāng)地就(jiù)叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等(děng),价格十分的贵,长相丑(chǒu)味(wèi)道却非(fēi)常(cháng)鲜(xiān)美。

鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西

  鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶类生(shēng)物,一般(bān)生长(zhǎng)在(zài)海边石(shí)峰中,生(shēng)长状(zhuàng)态是一簇一(yī)簇的(de),靠(kào)食(shí)用水中(zhōng)的微生物为生,因为外(wài)形长得丑(chǒu)陋(lòu),又(yòu)密密麻麻(má)一片,因此(cǐ),鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜(xiān)。

  而它之所(suǒ)以拥有这个称呼,是因(yīn)为两点:一(yī)是因为(wèi)它(tā)的长相比较(jiào)奇特,有(yǒu)点张牙舞爪的意(yì)思,二(èr)是因为它(tā)们生长在海边的礁石底部,采集(jí)起来有一定(dìng)的风(fēng)险性。

  不过,抛开长相和采集难(nán)度,它(tā)的味道(dào)非常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价格(gé)每斤要几十甚(shèn)至几百欧(ōu)元(几百(bǎi)到几千人(rén)民币不等(děng))。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一(yī)样吗(ma)

  是一(yī)样的。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺,因其外形酷似鹅的(de)脖(bó)颈而得名,通(tōng)常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴(xué)内(nèi),有(yǒu)时也经(jīng)常附生(shēng)在海洋(yáng)里的漂浮(fú)物上(shàng)或(huò)海里一些大的海(hǎi)洋生物(wù)的皮肤上,比如(rú)轮船(chuán)和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等(děng)也是鹅颈(jǐng)藤壶的(de)主要(yào)附着(zhe)对象(xiàng),可(kě)以说它(tā)是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动(dòng)物门中的蔓(màn)足类,别看它(tā)长得非(fēi)常的(de)丑,甚至还(hái)有(yǒu)点(diǎn)小小的恶心,但(dàn)却是西班牙乃(nǎi)至整个(gè)欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏货,很多人都为之(zhī)而(ér)疯狂。

  这主要是由(yóu)于鹅颈藤(téng)壶(hú)富含多种微量元素,是一(yī)种(zhǒng)非常美味的海鲜,平均一斤能够卖到几十甚(shèn)至上(shàng)百欧元,最贵的(de)甚至达到了上万元人民(mín)币,是大(dà)自然馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是(shì)比较广的,在各大(dà)洋(yáng)均有分布,就我国而言(yán)则(zé)主要分布在(zài)东南沿海一带(dài),是赶海之后全螺宴上不(bù)可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做(zuò)法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克(kè)

  配料(liào):生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净(jìng),控干水份(fèn)备(bèi)用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段,料酒,下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再放(fàng)入料酒和食盐调味,开(kāi)锅(guō)后谨以此文是什么意思,谨以此文用在哪里,再(zài)煮五(wǔ)分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可。

  5、谨以此文是什么意思,谨以此文用在哪里撒上葱花即可(kě)出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为(wèi)什么(me)这么贵

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大,因此价格(gé)也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值高,也是全世界最昂(áng)贵的(de)海(hǎi)产品之(zhī)一,一般(bān)生长在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴中,采摘者们需(xū)要(yào)使用绳(shéng)索(suǒ)从(cóng)悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶(hú),并 且(qiě)赶在(zài)海浪拍(pāi)来之(zhī)前迅速离开,随着大量的(de)捕(bǔ)捞全(quán)世界的鹅颈藤(téng)壶越(yuè)来越少,而人们(men)的食用量只增(zēng)不减,导致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的价格越(yuè)来越(yuè)高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上(shàng)最(zuì)贵的(de)海鲜之一,在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于(yú)人(rén)民币的(de)3000块钱(qián)。

  在西班牙(yá)的(de)某次海鲜拍卖会上,小小(xiǎo)的鹅颈(jǐng)藤壶竟被(bèi)排(pái)到1200欧元的高价(jià),约合人民币9400块(kuài),差不多(duō)1万块了(le)。

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