竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及(jí)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪(sūn)多久可(kě)以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟(z15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米hōng)，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时要去除竹荪(sūn)的(de)花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也(yě)是野(yě)生菌(jūn)，所以需(xū)要(yào)沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时(shí)间越久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方(fāng)法其实也不难，只要把它(tā)比较难清理的地方(fāng)都(dōu)要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的(de)部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨(tuò)、笋(sǔn)衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又(yòu)不(bù)烂、能够(gòu)撕(sī)开为(wèi)止，这时候就要(yào)立即(jí)把它捞起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷却，冷却的(de)时候(hòu)务(wù)必(bì)要做(zuò)到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热(rè)水(shuǐ)都是可(kě)以用(yòng)来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间(jiān)比(bǐ)较短，建议可以根据个人方便的时间来进(jìn)行选(xuǎn)择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且浸(jìn)泡的时间也(yě)不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的(de)营养价(jià)值(zhí)下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与(yǔ)禁忌

　15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多种营养物质，能够维(wéi)持(chí)人体组织(zhī)器(qì)官(guān)的正15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米常生理功能，并促(cù)进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能(néng)够(gòu)降低肺内的热(rè)气，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低人体(tǐ)内(nèi)的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对(duì)于(yú)一些因为体(tǐ)内火气过大而出(chū)现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃造(zào)成较大的(de)刺激，因(yīn)此在(zài)吃的(de)时候一定要(yào)适量食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好(hǎo)是根(gēn)据(jù)自身的(de)肠胃情况来决(jué)定少吃(chī)或(huò)不吃，以免食用后出现(xiàn)肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏的(de)症状，因(yīn)此对于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群(qún)来说，在食(shí)用竹荪(sūn)之(zhī)前(qián)最好是先做(zuò)好过敏源测(cè)试(shì)，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用(yòng)，以免(miǎn)出现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明(míng)显(xiǎn)的防病作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度(dù)上提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉(diào)，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不(bù)对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充人体必需(xū)的(de)营(yíng)养元素，增强人(rén)体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中(zhōng)的(de)上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可(kě)调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显(xiǎn)著的调节机(jī)体和预(yù)防疾(jí)病的作用，因(yīn)此越来越受(shòu)到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪(sūn)的解决并不(bù)太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可(kě)以用软毛(máo)牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法是去除根(gēn)部的(de)泥(ní)土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋放入(rù)油锅，直到越来越透(tòu)明(míng)但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况(kuàng)下(xià)，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否(fǒu)则(zé)太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米