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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多(duō)久才(cái)能(néng)熟火锅(guō)

　　黄喉(hóu)一般(bān)要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保持着水开的状态,这时候放(fàng)入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左(zuǒ)右(yòu),发现黄(huáng)喉颜色变(biàn)了(le)就说明熟了,可以食用了(le)。

黄(huáng)喉怎么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀(dāo)，方法是切连刀丝5刀一节(jié)，青(qīng)红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味(wèi)汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调好(hǎo)加入适量(liàng)香油花椒油(yóu)并加(jiā)入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟即可（因为还要下锅炒(chǎo)制），时(shí)间不宜(yí)过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干青花椒在加入(rù)姜蒜(suàn)片爆香，在(zài)放入青红椒(jiāo)炒断生(shēng)。

　　5、放入(rù)焯好的黄(huáng)喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的(de)做(zuò)法(fǎ)有什么

　　黄喉是中(zhōng)的(de)一种食物，来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，（一般为主动脉(mài)，又(yòu)称心管，常被误解为食管或气(qì)管）在火锅(guō)菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅之外，也(yě)有制作将黄(huáng)喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉中有很(hěn)多(duō)不(bù)好的物质(zhì)，所以在烹饪(rèn)之(zhī)前要用开水浸泡大(dà)约二十分钟，这(zhè)样可(kě)以有效去除上面的(de)脏东西(xī)，然后冲(chōng)洗干净(jìng)即可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水有杀菌(jūn)功能，在(zài)泡黄喉的(de)过程中最好用手搓揉一下，这样可以(yǐ)将里面(miàn)脏的物质洗出来(lái)，然(rán)后再换清水反复搓洗(xǐ)，直到(dào)彻底清(qīng)洗干净为止。

黄喉(hóu)的(de)营养价(jià)值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内(nèi)血(xuè)管的一部份，主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一些(xiē)。

　　火锅涮(shuàn)烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛黄喉(hóu)较厚(hòu)，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼(jué)不动(dòng)，不过专业吃造梦西游3宠物技能几级领悟货很多都爱吃牛黄喉。

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