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纯(chún)牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是不可以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解酒，牛(niú)奶中主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的(de)缓解由(yóu)饮(yǐn)酒所引(yǐn)起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对胃黏膜的继(jì)续刺激(jī)损伤，达(dá)到(dào)保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热(rè)，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性(xìng)反应(yīng)，大量维生素流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最(zuì)好，它(tā)的消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖(táng)，是(shì)最容易消化吸收的(de)糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的(de)矿(k福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗uàng)物(wù)质和微量(liàng)元素都(dōu)是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿物质的(de)含(hán)量比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很(hěn)容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭(miè)菌(jūn)牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看包装(zhuāng)是否完好无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的(de)感觉(jué)，可能(néng)存(cún)在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包(bāo)装牛奶直接放入不超(chāo)过50度(dù)的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有热气(qì)即可(kě)；牛奶倒入(rù)微波炉专(zhuān)用杯中，或者(zhě)将盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口直接放(fàng)入(rù)微波炉内(nèi)，加热两分钟即(jí)可。

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