可以把饺子放入(rù)一(yī)个袋子中，然后握(wò)住(zhù)袋(dài)子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在(zài)常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里(bāo)好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷(lěng)冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把(bǎ)饺子分(fēn)开放(fàng)，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的(de)水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用(yòng)，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮(pí)会(huì)变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的(de)过程(chéng)中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过(guò)程中，可用勺(sháo)子(zi)推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部(bù)浮于水上，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直接放(fàng)入热水中(zhōng)，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部分熟(shú)得(dé)快，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一(yī)定(dìng)水分(fēn)，有初(chū)步(bù)解冻的(de)效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也不(bù)会(huì)有部(bù)分煮(zhǔ)不熟的情况。