刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢？刀(dāo)鱼(yú)是体(tǐ)型最大和游(yóu)泳速(sù)度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢以(yǐ)及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼(yú)有什(shén)么(me)特点，刀鱼的知识(shí)，刀(dāo)片鱼的特点是什么等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以在海水(shuǐ)中生长。 由于刀(dāo)鱼(yú)有洄游习性(xìng)，它们不仅能适应淡水环境(jìng)，还能在海(hǎi)水中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡水。 繁殖成(chéng)功(gōng)后，它们会将小鱼带(dài)入海(hǎi)水中生长。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和海水的交界处，比如我国的渤海、黄海和(hé)东海都有它们的(de)身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢

　　刀鱼(yú)是(shì)体(tǐ)型最大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有(yǒu)些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大(dà)的半月(yuè)形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带(dài)和(hé)温带水(shuǐ)域，但夏季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低(dī)；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大(dà)，下(xià)位。

　　口裂斜(xié)行(xíng)。

　　幼鱼(yú)时(shí)上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖(gài)附(fù)近(jìn)；成鱼时(shí)上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼上(shàng)溯期间(jiān)不摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后部分(fēn)亲(qīn)鱼顺流而(ér)下，陆续回(huí)海，一部分继续(xù)在湖区摄食一段时间之后再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂肪显(xiǎn)著高于一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离(lí)氨(ān)基酸(suān)中，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸，尤其含(hán)有高比例(lì)的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味(wèi)道鲜美、对(duì)人体健康有(yǒu)益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的(de)形态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般(bān)长约30厘米左(zuǒ)右，雌大(dà)雄(xióng)小，体(tǐ)形狭长(zhǎng)扁(biǎn)平(píng)似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河(hé)，分(fēn)别(bié)到河流上(shàng)游或在(zài)河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返(fǎn)归海中。

　　”长江下游(yóu)从南京到(dào)南通的水道(dào)，通常是刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳(jiā)地段。

　　江阴地处(chù)长江河口入(rù)海处(chù)的南岸，是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河(hé)岸(àn)线长途上百里，又有相(xiāng)当规模(mó)的捕捞能外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏力，所以，每年上(shàng)市的刀鱼，其产量在长(zhǎng)江(jiāng)下游各(gè)县市中雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片(piàn)。

　　旺季(jì)来临时，大(dà)街(jiē外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏)小巷，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围者如堵(dǔ)，争相选(xuǎn)购(gòu)，称秤的、收(shōu)钱的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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