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一个鹅蛋等于几个鸡(jī)蛋(dàn)

　　一(yī)个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右(yòu)。

　　从大小体积(jī)上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但营(yíng)养价(jià)值上并非成三倍增(zēng)长。

一个(gè)鹅蛋的(de)热(rè)量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克(kè)的。

　　一个鹅(é)蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽(qín)鹅生(shēng)下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋(dàn)成(chéng)椭圆形(xíng)，个体很大，味道有些油，必须(xū)用很新(xīn)鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较(jiào)一(yī)般鸡蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色，鹅(é)蛋中还含(hán)有多种(zhǒng)维生素及矿物(wù)质，但(dàn)质(zhì)地较粗(cū)糙，草腥味较重(zhòng)，食(shí)味不及(jí)鸡(jī)鸭蛋。

鹅(é)蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)是他最好的(de)吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大(dà)碗。

　　用清(qīng)水(shuǐ)清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入碗中(zhōng)，加入(rù)适量清水、少量食用盐和适量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以(yǐ)直接把蛋(dàn)液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸锅的盖(gài)子，用筷(kuài)子不断搅拌，每两分(fēn)钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八分钟后，锅(guō)里(lǐ)的(de)鹅蛋就可以蒸了(le)，然后把(bǎ)芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他(tā)最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根(gēn)据自己的需要混合适量(liàng)的(de)绿(lǜ)色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜(cài)和黄(huáng)瓜(guā)是炒鹅(é)蛋的最佳组合(hé)。

　　做的时(shí)候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混(hùn)合(hé)成(chéng)蛋(dàn)液，翻(fān)炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然(rán)后把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然(rán)后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适(shì)量的食盐调(diào)味，然后就可(kě)以从锅里吃(chī)了(le)。

　　鹅(é)蛋腌制(zhì)食用，味道(dào)特别好。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅(é)蛋的(de)表面应该涂上适量的食用盐。