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干紫菜能够(gòu)直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够(gòu)直接(jiē)吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受潮仍是干的状况，而且外(wài)观(guān)没有发(fā)霉的状况，便是证(zhèng)明这种干紫菜是(shì)能吃的，往往干(gàn)紫菜(cài)在厨(chú)房放置(zhì)半name是什么意思 name是姓还是名年也(yě)是能(néng)够吃的(de)。

　　如果(guǒ)您调查(chá)干紫菜外(wài)观没有问(wèn)题，可是凉水浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明该(gāi)菜的(de)枯燥、包装前已被有毒(dú)物所污(wū)染，这种紫(zǐ)菜对人体有害，不能食用。

　　还有(yǒu)一个状况便是(shì)干紫菜受潮了那(nà)就不要吃了，尽管干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)上面还没有霉菌，可是离(lí)糜烂也就不远(yuǎn)了，这样(yàng)的(de)干紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问题的，所(suǒ)以不(bù)建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优质的干紫菜具(jù)有紫黑色光泽(有(yǒu)的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子等杂质，而(ér)残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚度不均匀，色(sè)彩呈赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有一点海味的幽香，而残次或陈年(nián)干紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭味，则(zé)质(zhì)量一定有(yǒu)问题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜泡发(fā)后简直看(kàn)不(bù)到杂质，叶子比较规整(zhěng)。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡发后变为绿色则质(zhì)量(liàng)很差，极有可能是(shì)人(rén)工上色的(de)。

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