寿眉(méi)是最差的(de)白茶吗，寿眉是什(shén)么(me)档次的茶寿眉(méi)并不是最差的白茶的。

　　关于寿(shòu)眉是(shì)最差的白茶吗，寿眉是什么档次的(de)茶以及(jí)寿眉是什么档次的茶，白茶分5个等级，一级(jí)寿(shòu)眉(méi)价格大概多少(shǎo)，八类(lèi)人(rén)群不宜(yí)喝白茶，白茶(chá)贡眉和寿(shòu)眉哪个等(děng)级高等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活小知识：

寿(shòu)眉是(shì)最差的白茶吗，寿眉(méi)是什么档次的茶

　　寿眉比不过(guò)贡眉，更别(bié)提白(bái)毫银针和白牡(mǔ)丹。

　　看了以上的陈述，估计大家就会认为寿眉(méi)就是白茶中最低端(duān)的茶了。

　　其实不是，我一贯反对唯茶叶的出身论(lùn)。

　　确实当从原料来看(kàn)，寿(shòu)眉原料级(jí)别(bié)低，但我们不能只(zhǐ)从原(yuán)料来定好坏。

　　原料只是(shì)其一，我们还得看(kàn)加工工艺(yì)以及后期存(cún)储。

　　原料、工艺、后期存储都(dōu)是(shì)不可缺少的(de)，只谈(tán)原(yuán)料而忽视工艺(yì)以及后期存放(fàng)都是不(bù)正(zhèng)确(què)的。

　　若(ruò)是工艺不好，不重视后(hòu)期陈放，那么再(zài)好(hǎo)的原料也做不出好茶来(lái)。

　　原(yuán)料好不等于(yú)一定能做出好(hǎo)茶，只是说容易做出好茶(chá)，仅(jǐn)此(cǐ)而已(yǐ)，与最终结(jié)果还(hái)需要努力的过程和后期的保护。

　　寿眉优点有很多，它是(shì)白茶(chá)中产(chǎn)量最多，类型(xíng)最多的茶(chá)。

　　产量大是寿眉最大的优(yōu)点，如果没有寿眉，只有银针或(huò)高等级的(de)白牡丹，那么很多人可能喝(hē)不上白茶。

　　因为本身白茶产量(liàng)就很(hěn)少(shǎo)了，银(yín)针(zhēn)和高等级(jí)的(de)白牡(mǔ)丹就更少(shǎo)了(le)。

　　以前像银针(zhēn)这(zhè)样白(bái)茶珍品主(zhǔ)要(yào)做(zuò)出口生(shēng)意，国(guó)内名(míng)声不(bù)显，喝银针的人不(bù)多。

　　后(hòu)来白茶加工技艺得到巨(jù)大进步，摆脱依赖天气制茶的(de)窘(jiǒng)境，白茶产量逐渐提高。

　　随(suí)着制白茶的热情高涨，白茶市场(chǎng)被看好，越来越多的白茶(chá)被制作(zuò)出来供(gōng)大(dà)家(jiā)饮品，其中寿眉(méi)功不(bù)可没。

　　寿眉(méi)价格亲民，因为寿眉原(yuán)料多，产(chǎn)量大，所(suǒ)以制成成本相对较低，价(jià)格(gé)很(hěn)亲(qīn)民，也因此寿眉才让(ràng)白茶(chá)能(néng)快速(sù)进(jìn)入(rù)广大茶友视(shì)线中。

　　如果是白毫银针(zhēn)的话(huà)，可能无法(fǎ)像寿眉那样(yàng)拥有巨大产量，而没(méi)有量就很难快速进入千家万户中(zhōng)，让大(dà)家早些品尝(cháng)白茶。

　　寿眉(méi)居(jū)功至伟，我(wǒ)们不能随口以低端来嘲(cháo)讽它。

　　此(cǐ)外不(bù)知道(dào)大家有没有发现，市场上的(de)老白(bái)茶多数是(shì)老寿眉。

　　这(zhè)是因(yīn)为以前银针、白(bái)牡丹(dān)产量少，新(xīn)茶基本在(zài)当年被(bèi)卖掉或喝掉了，很难存住(zhù)。

　　而寿眉(méi)产量大，存住的概率很(hěn)大。

　　并且以(yǐ)前大(dà)家存茶的概念不深，往往(wǎng)只是想在家(jiā)里存点(diǎn)茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿眉本来价格亲民(mín)，但经过(guò)多年贮存后，饮(yǐn)品和功效价(jià)值增加，所以老寿眉的价格(gé)并非是低端茶的价格。

　　寿眉类型(xíng)多，若按照季节(jié)来分，那么(me)寿眉可以(yǐ)分春寿、夏寿(shòu)、秋寿，若按照节(jié)气来(lái)分(fēn)，那么寿眉可(kě)以分(fēn)为立秋寿眉(méi)、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶段的寿(shòu)眉有不同(tóng)的(de)香气与(yǔ)滋(zī)味(wèi)，像春寿眉接近白(bái)牡丹，香气纯正，滋味醇爽(shuǎng)，秋寿眉的(de)滋(zī)味相对来讲会更醇厚(hòu)，香气(qì)浓纯。

　　因(yīn)为寿(shòu)眉的(de)原料(liào)大部分是叶片，尤其(qí)是秋寿眉(méi)，蜡质层厚、胶质物质丰富，果香浓郁，更有味道。

　　如(rú)果春寿眉是活(huó)泼的(de)，那么秋(qiū)寿(shòu)眉是稳重(zhòng)的。

　　春寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂绿的，而(ér)秋寿(shòu)眉除了几种绿(lǜ)之外，还(hái)有褐(hè)色(sè)、古铜色(sè)、黄(huáng)色、黑色，色彩比春寿眉更加丰富。

　　春寿眉口感偏向白(bái)牡丹，很清甜，秋寿眉(méi)的(de)口感除了(le)清甜之(zhī)外还更饱(bǎo)满(mǎn)，汤水稠滑浓厚，感觉(jué)到满满(mǎn)的胶质(zhì)感。

　　最后一点，寿眉的后期(qī)转化能力不俗。

　　白茶保质(zhì)期较长(zhǎng)，一般情况下白茶能放(fàng)上十来(lái)年(nián)。

　　我们(men)把贮存三年以上(shàng)的白(bái)茶称为(wèi)老白茶(chá)，而寿(shòu)眉在后期陈(chén)放(fàng)过程中(zhōng)会转(zhuǎn)化出陈香、药香(xiāng)，像寿眉饼容易转化出枣(zǎo)香，这些都是令人(rén)感(gǎn)到(dào)愉悦的(de)香气。

　　不(bù)仅(jǐn)是香气(qì)变得丰富(fù)，滋(zī)味(wèi)也在悠长岁月中得到升华，变得醇(chún)厚(hòu)温和。

　　总之，寿眉的优点太多了，我们不能单(dān)纯以原(yuán)料来定好坏(huài)，来说它(tā)就是低端(duān)茶，这是武断的行(xíng)为(wèi)。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

　　在(zài)喜(xǐ)欢喝寿眉的人眼里，它(tā)就是最好(hǎo)的(de)白茶，最高端的(de)白茶。

寿眉茶属于什么茶

　　寿眉茶属于白(bái)茶，它主要产于(yú)福建福鼎，该茶的成品叶长长稍肥嫰(nèn)，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和，洁净，无(wú)老梗、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿眉茶(chá)的品质(zhì)特征：干茶(chá)白毫显盛，色泽翠绿(lǜ)，冲泡(pào)之后，汤色橙黄或者深黄，清澈透亮，滋味醇爽(shuǎng)鲜纯，回甘生津。

寿眉(méi)茶什么味道

　　寿眉白茶的新茶泡开(kāi)后还是一(yī)股清香气(qì)，这是(shì)茶青的味道，并(bìng)没(méi)有什(shén)么醇厚的感觉，但这股清香也非常不错，很多茶友(yǒu)就喜欢。

　　新寿眉(méi)茶入口后有明显的鲜爽(shuǎng)感，味道(dào)清爽清甜。

　　而老寿眉口(kǒu)感则会从最初的鲜爽感，逐步转化(huà)为(wèi)沉郁的口感，茶(chá)汤醇厚而浓郁，柔滑(huá)感十足，伴(bàn)有(yǒu)回甘。

新寿(shòu)眉泡茶多(duō)少(shǎo)温(wēn)度好(hǎo)

　　对于水(shuǐ)温，适合泡寿眉(méi)新茶的水(shuǐ)温最好是90度(dù)左右的开(kāi)水，甚至用水温(wēn)略(lüè)低一(yī)些、只(zhǐ)有(yǒu)85度的开水冲泡(pào)寿眉新茶，同样能泡(pào)出清(qīng)新甘甜的美好滋味，新茶和老(lǎo)茶的水温是不(bù)一样的(de)。

寿眉茶有梗(gěng)影响口感吗

　　寿(shòu)眉有梗，那是正(zhèng)常的(de)。

　　茶(chá)梗中含(sand可数吗还是不可数，thousand可数吗hán)有相当数(shù)量的(de)香气物(wù)质，且嫩梗中的(de)氨(ān)基酸(suān)高于嫩(nèn)叶，作(zuò)为(wèi)治污(wū)减运(yùn)输营养物质的(de)导管，茶梗的(de)糖分(fēn)含量(liàng)也是(shì)比较多的(de)。

　　喝茶时保(bǎo)留(liú)足(zú)够数量的茶梗冲(chōng)泡(pào)，不但(dàn)能够(gòu)提高茶汤的香气，还(hái)能提高(gāo)甜(tián)度(dù)，使(shǐ)茶更(gèng)好喝(hē)。

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