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一个鹅蛋(dàn)等于几(jǐ)个鸡蛋

  一个鹅蛋约(yuē)等于(yú)3个鸡蛋的。

  一个鹅蛋的大小在225-280克,一个(gè)鸡蛋大小在80克(kè)左右。

  从大小体积上(shàng)来(lái)看,鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍大,但(dàn)营养价值上(shàng)并非成三倍(bèi)增(zēng)长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量(liàng)是(shì)多少

  是(shì)196大卡/100克的(de)。

  一(yī)个鹅蛋的热量(liàng):196千卡/100克。

  鹅蛋是(shì)家禽鹅生下的卵。

  鹅蛋成椭圆形,个(gè)体(tǐ)很大,味道有些油,必(bì)须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用(yòng)。

  鹅(é)蛋(dàn)每颗(kē)约重225~280克,较一(yī)般鸡(jī)蛋约大四(sì)五(wǔ)倍(bèi)。

  表面较光滑,呈白(bái)色,鹅蛋(dàn)中(zhōng)还含有(yǒu)多种(zhǒng)维(wéi)生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较(jiào)重(zhòng),食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

  蒸鹅(é)蛋是他最(zuì)好(hǎo)的吃方式(shì)。

  烹饪(rèn)时,你(nǐ)可以(yǐ)准备两个鹅蛋,喝(hē)一个大碗(wǎn)。

  用清(qīng)水清洗碗。

  之后,将鹅蛋敲入(rù)碗中,加入适量(liàng)清(qīng)水、少量食用盐和适量料酒搅拌(bàn)均匀。

  混(hùn)合成(chéng)蛋液后,你可以(yǐ)直接(jiē)把蛋液(yè)放(fàng)入(rù)蒸锅(guō)里蒸。

  煮沸后,你应该(gāi)打(dǎ)开蒸锅的(de)盖子,用筷子不断搅拌,每两分(fēn)钟(zhōng)搅拌一次。

  大约七(qī)远则怨近则不逊是什么意思解释,远则怨,近则不逊八(bā)分钟后(hòu),锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸了,然后把(bǎ)芝麻(má)油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

  炒鹅蛋也是他最好的吃方式(shì)。

  制作时,你可以根据自己的需(xū)要混合适量的绿(lǜ)色(sè)蔬菜。

  例如,韭菜和黄瓜是炒鹅(é)蛋的最(zuì)佳组合。

  做的(de)时候,你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎,混合成蛋液(yè),翻炒成(chéng)块状,然后(hòu)把黄瓜切成(chéng)薄片,用油加热,加(jiā)入葱花,翻炒到香味,然后把(bǎ)黄瓜(guā)薄(báo)片(piàn)翻炒到软(ruǎn),然(rán)后把翻炒(chǎo)的(de)鹅蛋加(jiā)入锅里,加入(rù)适量的食(shí)盐调味,然后(hòu)就可以从锅(guō)里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

  鹅蛋腌制食用,味(wèi)道特(tè)别好。

  在腌制(zhì)鹅(é)蛋之前,鹅蛋的蛋壳(ké)应(yīng)该清洗干(gàn)净(jìng),晾(liàng)干,用白酒浸泡。

  然后,鹅(é)蛋(dàn)的表面应该涂上适量的(de)食用(yòng)盐。

  没有(yǒu)必要用塑料(liào)包装,它(tā)应该直接放(fàng)在(zài)一个(gè)可以密封的(de)罐子(zi远则怨近则不逊是什么意思解释,远则怨,近则不逊)里(lǐ)。

  鹅蛋在(zài)阴(yīn)凉通风处腌制40天后,可以品尝,放在锅里煮熟后食用(yòng)。

  腌鹅蛋(dàn)又咸又轻,蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

  鹅(é)蛋里(lǐ)边含有(yǒu)丰富蛋(dàn)白质、脂肪(fáng),还有各种维生(shēng)素,另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大部(bù)分是集(jí)中在(zài)蛋黄(huáng)内,含有很多(duō)磷脂,其中一半是(shì)卵磷脂(zhī),卵磷脂对(duì)人脑和(hé)神经(jīng)组织发育有很好作用(yòng),另外鹅蛋中矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄内,另(lìng)外鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙含量较多,很容易被人体(tǐ)吸收,可以作(zuò)为补钙一个辅助产品(pǐn)。

  鹅蛋里边维生(shēng)素含量也很(hěn)丰富,含有丰富维生素A、D和(hé)一(yī)些核黄(huáng)素,对人(rén)视力(lì)也有很好补益作用。

鹅蛋的热量(liàng)是多少大卡

  鹅蛋的(de)热(rè)量(以100克可食部分计)是(shì)196大卡(820千焦)。

  每(měi)100克(kè)鹅(é)蛋的热(rè)量约(yuē)占中国营养学会(huì)推(tuī)荐的普通成年人每天所需摄入总热量的8%。

  鹅蛋(dàn)成椭圆形,个体(tǐ)很(hěn)大,味道(dào)有些(xiē)油,必须用很新(xīn)鲜的(de)鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用(yòng)。

  鹅蛋每颗(kē)约重(zhòng)225到280克,较一般鸡蛋约大四(sì)五(wǔ)倍。

  表面(miàn)较光滑,呈白色,但质地较粗糙,草腥味较重,食味(wèi)不及鸡鸭(yā)蛋。

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