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大明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还(hái)要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾(xiā)的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则化开再(zài事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思)冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的(de)东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级真空包装袋和(hé)包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也(yě)会大(dà)大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几率也会大大减少(shǎo)哦！

事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类(lèi)节(jié)肢动(dòng)物，大多生活(huó)在(zài)江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基(jī)于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大(dà)块。

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