年轻人(rén)有必要(yào)吃鱼油吗，鱼(yú)油服用多久要停一停年(nián)轻(qīng)人可以(yǐ)吃鱼(yú)油的。

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年(nián)轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停

　　鱼(yú)油具有降血脂、辅助改善记(jì)忆、预防心脑血管疾病(bìng)等(děng)功(gōng)效(xiào)。

鱼油(yóu)有(yǒu)什(shén)么(me)功效和作用(yòng)

　　具有调节血脂，清(qīng)理(lǐ)血管(guǎn)，预防血栓的作用，对心(xīn)脑血(xuè)管疾病具有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的辅助作用。

　　具有抗(kàng)炎(yán)、调节血脂等保健作(zuò)用。

　　可(kě)以(yǐ)用于治疗高血(xuè)压，高脂血症，可(kě)以改善微循环，用于预防心(xīn)脑血管疾(jí)病，目前确切的疗(liáo)效是可(kě)以(yǐ)降低甘(gān)油三酯的(de)水平，对这种心脏病似乎也(yě)有(yǒu)一定的作用(yòng)，可以(yǐ)预防心脏病，降低心脏病的风险(xiǎn)。

　　还(hái)有(yǒu)提高免(miǎn)疫(yì)力保健增强(qiáng)体(tǐ)质等(děng)等很多的作(zuò)用，平时鱼油好(hǎo)可以经(jīng)常的(de)食用对(duì)身体(tǐ)是(shì)有一(yī)定的好处。

　　同时(shí)它还能预(yù)防(fáng)关节炎，改善(shàn)记忆，维护(hù)视网(wǎng)膜，对老年痴呆，关节炎(yán)，痛风，老花眼(yǎn)患者具有(yǒu)很好的保健(jiàn)作用。

　　如果有其他疾病也需要根据(jù)病(bìng)情(qíng)辨证的(de)不同在医生指(zhǐ)导(dǎo)下(xià)调理。

鱼油的(de)主要(yào)成(chéng)分(fēn)

　　鱼油是一种从多脂鱼类中提取(qǔ)的油脂，富含二(èr)十碳五(wǔ)烯酸（EPA）和二十二碳(tàn)六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面的营养成分比较高(gāo)，它主要(yào)就是EPA和DHA，鱼油还含有(yǒu)不饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要成(chéng)分是(shì)维(wéi)生素A和D。

　　鱼(yú)油是(shì)提取(qǔ)鱼体内全部油的一个统称，其中包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分(fēn)是甘油三脂、磷甘油(yóu)醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降解物(wù)等。

　　富含ω-3脂肪酸(suān)的多脂鱼类包括：鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼(yú)、鲱鱼(yú)、鳟(zūn)鱼等，其中每(měi)2两(liǎng)便可获得约1克的ω-3系脂肪酸(suān)。

　　由于(yú)国人的饮食结构中相(xjunk food 可数吗，junk food是单数还是复数iāng)对ω-6系脂肪酸过多，更(gèng)应重视ω-3系(xì)脂(zhī)肪酸(suān)的摄入，由于鱼油(yóu)很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国(guó)居(jū)民膳食指南建议一般成(chéng)年人每天食用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼油的(de)效果(guǒ)

　　鱼油顾名junk food 可数吗，junk food是单数还是复数思义就是鱼里面的油(yóu)，一般(bān)是从(cóng)多脂肪的鱼里面提出的油脂(zhī)，它主要的营(yíng)养特点是富(fù)含(hán)ω-3系的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸，比如DHA和EPA，这两(liǎng)种(zhǒng)脂(zhī)肪酸(suān)陆地动物油、植物油(yóu)含量(liàng)比(bǐ)较少，具有抗(kàng)炎、调节(jié)血脂等健康功效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调节(jié)血脂，主要是降低甘油(yóu)三脂，还有预防心(xīn)脏(zàng)病、防治高血压等作用(yòng)。

　　富(fù)含ω-3的(de)脂肪酸(suān)的多(duō)脂鱼(yú)有哪些(xiē)？一般有(yǒu)鲭鱼(yú)、金(jīn)枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟(zūn)鱼等。

　　日(rì)常吃鱼少也可以通过服用(yòng)鱼油补充剂来(lái)实现，选(xuǎn)购时要注意纯度，也就是鱼油(yóu)中(zhōng)ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重金属的问题，尽量(liàng)少(shǎo)选(xuǎn)择大(dà)型(xíng)食(shí)肉(ròu)类(lèi)的鱼，选择(zé)吃植(zhí)物(wù)类的鱼。

　　因(yīn)为它食物链比较低级(jí)，以植物为食物来源，重金属(shǔ)的量(liàng)比较少，相对也比较安全。

鱼(yú)油不适合(hé)什么人吃

　　尿结石人群不适合(hé)吃鱼油；

　　高血脂、记忆(yì)力衰退，适(shì)合吃鱼(yú)油。

　　鱼油的功效(xiào):1.健(jiàn)脑，鱼油(yóu)的主要成分DHA 和(hé)EPA是人体大(dà)脑发育必(bì)需脂(zhī)肪酸(suān)，DHA可以活化脑细(xì)胞(bāo)功(gōng)能，并增(zēng)加神(shén)经(jīng)元突起，加强大(dà)脑(nǎo)传递信(xìn)息的功能(néng)，不仅(jǐn)参与胎(tāi)儿(ér)脑细胞的生长发育，让婴儿先天更加聪(cōng)明，而且可以提(tí)高青少年的记忆(yì)能力。

　　2.防治(zhì)动脉粥(zhōu)样硬(yìng)化。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼油中含有的(de)EPA和DHA与(yǔ)情绪平(píng)衡有(yǒu)密切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生(shēng)轻中(zhōng)度(dù)忧郁症的几率会明(míng)显(xiǎn)提高。

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