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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃(chī)吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度)的(de)条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低(dī)的情况下也同样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝(shàn)还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出(chū)现变质的(de)情况，但是经过(guò)长时(shí)间的保存(cún)，黄鳝(shàn)的营养和口感(gǎn)都已经(jīng)大(dà)大下降，此时继续食用的话价值不(bù)大，建议最好(hǎo)还是(shì)不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果(guǒ)不及时食用(yòng)的话(huà)，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可(kě)以防(fáng)止黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不过(guò)也要(yào)尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐，然(rán)后再放置在阴凉通(tōng)风的地(dì)方(fāng)，也(yě)能够保存(cún)一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然(rán)后(hòu)再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境(jìng)下(xià)可以保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)<建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗/p>

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的(de)组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝(shàn)的(de)毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会(huì)很快变质，唯有(yǒu)将(jiāng)黄(huáng)鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层(céng)才(cái)能暂时中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量(liàng)能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个(gè)能(néng)通风的(de)盖子(zi)防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水(shuǐ)中维持(chí)其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会(huì)降低黄鳝的(de)生(shēng)命(mìng)体征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常(cháng)需要打(dǎ)开，很(hěn)不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻进(jìn)冰箱哪个(gè)角落(luò)抓斗抓不住，死在建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗(zài)里面也(yě)没有人知道(dào)，到时候很不(bù)好清(qīng)理，所(suǒ)以是(shì)不建议将活黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)中(zhōng)保存(cún)的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并(bìng)不(bù)像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么容易，它(tā)对生存的环境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存(cún)期间(jiān)要时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了(le)，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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