榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴莲作为(wèi)一种热带地区的(de)水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不(bù)能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部(bù)较大，方(fāng)向平(píng)缓向上(shàng)的(de)口感较绵密肉过较少一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml，反(fǎn)之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗(cū)壮且完(wán)整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关节(jié)连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放几天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲闻起来(lái)有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱离(lí)果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大(dà)量的(de)营(yíng)养元素(sù)，可是有些人(rén)在(zài)买榴(liú)莲的时候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)相对(duì)起(qǐ)来(lái)要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜(yán)色(sè)：最好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴(liú)莲(lián)还没(méi)熟，不过颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的(de)时候需(xū)要注意，裂口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已经(jīng)出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发(fā)现(xiàn)有(yǒu)股酒精(jīng)的(de)味道(dào)，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通(tōng)过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大小(xiǎo)和外观(guān)颜色，也能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一(yī)样，一(yī)般来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色(sè)比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方法，则要(yào)注(zhù)意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲(lián)，都会比较(jiào)不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已经裂(liè)口的，那最好选(xuǎn)择裂口不一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉就容易(yì)受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml)，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒(bàng)上多为(wèi)平(píng)缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需(xū)要注(zhù)意，就是(shì)看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之(zhī)间(jiān)的(de)凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就(jiù)是(shì)成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多(duō)种微(wēi)量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病(bìng)后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去(qù)胃(wèi)寒(hán)，也可(kě)做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青(qīng)的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了(le)的(de)榴(liú)莲(lián)嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的(de)味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完(wán)，就(jiù)要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的(de)，这个时(shí)候我们(men)顺着裂开的口子(zi)掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如(rú)果等(děng)不及(jí)品(pǐn)尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成熟(shú)的不好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择(zé)那些黄色区域比较大的(de)榴(liú)莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的(de)时候小心(xīn)榴莲的刺）

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