薯类(lèi)都(dōu)有(yǒu)哪些食(shí)物(wù)，薯类都有哪些图(tú)片是薯(shǔ)类(lèi)作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物(wù)，主要(yào)包(bāo)括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读)等(děng)。

　　这(zhè)类作物的产品器官是块根和(hé)块茎，具(jù)有生长(zhǎng)前期和(hé)块根膨大期两个(gè)生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中国的(de)甘薯种植面积和总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为(wèi)须根、柴根和(hé)块(kuài)根，其(qí)中块根是贮藏养分(fēn)的(de)器官(guān)，是(shì)供食用(yòng)的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形(xíng)、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块(kuài)根还(hái)具有根出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又称土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块(竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读kuài)茎可供食用(yòng)，是重(zhòng)要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环(huán)境的适(shì)应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全世(shì)界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做(zuò)面(miàn)包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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