新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整王宝强学历，王宝强不是84年的吗理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用(yòng)水母，早在一千(qiān)六(liù)百多年前的(de)晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔(yú)业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在我国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入(rù)到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的(de)表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下(xià)皮(pí)质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物(wù)在我们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些(xiē)小(xiǎo)的(de)技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地(dì)将它(tā)胞起来(lái)，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里，上面一(yī)层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分(fēn)钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数(shù)无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇(zhē)接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具(jù)而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感体质的(de)人(rén)应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自我防护的(de)知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦(dàn)发(fā)生意外，更(gèng)不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到(dào)医院诊治，一般都能(néng)较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇(zhē)伤者(zhě)举措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及(jí)时而(ér)发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液(yè)，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥王宝强学历，王宝强不是84年的吗沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡(pào)一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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