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大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后(hòu)还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活(huó)的(de)虾(xiā)的(de)肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感是一样(yàng)的，可(kě)以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节(jié)，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾(xiā)头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要(yà高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱o)太大也不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃的(de)话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要(yào)合(hé)适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存(cún)时间(jiān)可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易行，但保存(cún)时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的(de)东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是(shì)瓶子还(hái)是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有空气在(zài)里面，有(yǒu)空气(qì)就(jiù)难(nán)免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量(liàng)也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物，大多生(shēng)活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一(yī)律来着(zhe)不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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