要(yào)不然买(mǎi)回(huí)去，吃不了就白白浪费(fèi)钱了。

　　 安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里怎样(yàng)挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分，会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同(tóng)，越圆(yuán)的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边(biān)多半是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分缩(suō)短，最好不要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于(yú)这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并(bìng)且保(bǎo)存时(shí)刻也很短(duǎn)，口(kǒu)感也(yě)欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许(xǔ)炖(dùn)；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)——当挑选马铃(líng)薯时(shí)，看见发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一(yī)种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的(de)马铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留(liú)意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉(fěn)质马(mǎ)铃薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙拉或马铃薯泥(ní)；而细长的五月皇后种类则属(shǔ)黏质，不简单煮烂(làn)，适(shì)宜用(yòng)来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表过于高低不(bù)平的(de)防止购买。

　　 2、看(kàn)外(wài)表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利(lì)用得彻(chè)底。

　　要(yào)尽量挑选肥(féi)壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬(yǎo)和机(jī)械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精(jīng)气(qì)味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄(huáng)色(sè)，淀粉含量高(gāo)，含有胡(hú)萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的(de)，还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要购买和食(shí)用。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵素有毒性，加热也(yě)不(bù)会被损坏，吃(chī)了会(huì)中毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃(líng)薯(shǔ)寄(jì)存(cún)在阴凉处即(jí)可(kě)，不行放在阳光下暴晒，也没必要(yào)放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ)，温度(dù)过高会导致(zhì)马铃(líng)薯(shǔ)生(shēng)芽或(huò)腐朽，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常(cháng)温下(xià)保存(cún)，不(bù)需通过清洗，可以将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同，由于苹果会(huì)开释(shì)一种使其(qí)它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体(tǐ)，可以按捺马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好(hǎo)，或许会中毒，因而妈妈要知道(dào)什(shén)么(me)样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃(líng)薯吃不得马铃薯(shǔ)发(fā)芽后，芽孔周围(wéi)就(jiù)会含有很多的有毒(dú)龙葵素(sù)，这是(shì)一种神经毒(dú)素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发(fā)芽(yá)的马铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削(xuē)去(qù)芽邻近的皮(pí)层，再用水(shuǐ)浸(jìn)泡2个小时，煮食(shí)时(shí)刻也须长一些，发芽面积大、芽(yá)眼(yǎn)多的马铃薯最(zuì)好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得绿皮(pí)马铃薯其(qí)生(shēng)物碱毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼(yǎn)窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿(lǜ)皮马铃(líng)薯则(zé)不(bù)行食用(yòng)。

　　假如吃(chī)马铃薯时(shí)口中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵(kuí)素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘(gān)旨(zhǐ)和(hé)养分的食物也可(kě)以让心境变(biàn)得十分的好，上(shàng)面便是对什么样(yàng)的马铃(líng)薯好的一些介(jiè)绍，这样咱们(men)在购买食材的时分可以依照上面的办法去试一下，这样制造起来或许吃起来的(de)时分(fēn)就可以更好地品味(wèi)它(tā)的滋味(wèi)了。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破(pò)皮，或许马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不要选购这类(lèi)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残(cán)、虫灾，往往简单(dān)蜕(tuì)变(biàn)，买回家放置不久。

　　并且(qiě)这类马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)口感(gǎn)也(yě)欠好，养分也(yě)较差(chà)，真实没必(bì)要买(mǎi)回家食用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外(wài)形。

　　一般来说，马铃薯有两(liǎng)种类型，一种是(shì)外(wài)形没那(nà)么规(guī)矩的，一种是比较圆的，一(yī)般咱们会(huì)主张(zhāng)挑(tiāo)选那种(zhǒng)外形比(bǐ)较圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，由于这(zhè)儿马铃薯削起来很(hěn)便利，比(bǐ)较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马(mǎ)铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起(qǐ)皮(pí)。

　　假(jiǎ)如(rú)是起(qǐ)皮(pí)的(de)马(mǎ)铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是那种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃薯，它的口感会(huì)比较实、脆，此(cǐ)刻若是拿来炒马铃(líng)薯丝的话，那是再适宜不(bù)过了(le)。

　　所以选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往往会比较粉(fěn)比较面，假(jiǎ)如是白色(sè)肉质的(de)马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)这一点(diǎn)细节，要掌握好。

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