紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜(xiān)的(de)。关于紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食(shí)物等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的(de)栽培海藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生(shēng)素(sù)及钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的(de)营养(yǎng)价(jià)值，是一种不可(kě)多得的海洋(yáng)食材(cái)，也是(shì)我国东南沿海(hǎi)农村(cūn)经(jīng)济(jì)的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘平(píng)滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化(huà)合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思)白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳(tàn)的(de)能(néng)力，其栽培(péi)对(duì)浅海富营养化(huà)的修(xiū)复和改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分(fēn)布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布(bù)，但亚热带至温(wēn)带海域的(de)物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中国(guó)的地理分(fēn)布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫菜物种分布(bù)在台湾和(hé)海(hǎi)南(nán)岛沿(yán)海，且它(tā)们的分布具有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国(guó)形成了长江以北的条(tiáo)斑(bān)紫菜和长(zhǎn不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思g)江以(yǐ)南的(de)坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温带(dài)紫菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来(lái)随(suí)着(zhe)坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技(jì)术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到(dào)江苏南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集中在江苏和(hé)山东，产量(liàng)和出(chū)口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等(děng)作用(yòng)。

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