辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)？清洗辣(là)椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的(de)。

　　辣(là)椒(jiāo)测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对于老人来说，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于(yú)热(rè)性食物，孕(yùn)妇(fù)不能(néng)多食(shí)用，以免导致(zhì)便秘。辣椒(jiāo)的优点(diǎn)，可降低(dī)人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱(jiǎn)性(xìng)食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制(zhì)品(pǐn)、坚(j独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义iān)果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗(xǐ)辣(là)椒(jiāo)，仔细洗(xǐ)去污(wū)垢和(hé)其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣(là)椒，它们(men)无法长(zhǎng)时间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸巾把辣椒(jiāo)拍干(gàn)，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴上(shàng)手套保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣(là)椒(jiāo)后，特(tè)别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺排(pái)在(zài)铁架(jià)上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它(tā)底(dǐ)部通风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚(jiān)固的烤(kǎo)盘或(huò)托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错(cuò)的(de)地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方(fāng)法(fǎ)简单，而且(qiě)具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以(yǐ)继续挂着它们，或是收(shōu)起来(lái)，供日后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针(zhēn)插(chā)入辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿(chuān)过辣椒，一直重复(fù)这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂(guà)在(zài)屋里(lǐ)通风良好、照到阳光的地(dì)方(fāng)。

　独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义　等待3周(zhōu)到1个月，辣(là)椒变干后就(jiù)能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣(là)椒。

　　如(rú)果你赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒自(zì)然风干，不妨使用这个方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们更快、更均(jūn)匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤(zhòu)：将干净的(de)辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你(nǐ)也(yě)可以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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