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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜(mó)有直接的刺激(jī)损伤作(zuò)用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺(cì)激损(sǔn)伤(shāng)，达(dá)到保护(hù)胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加热。

　　可(kě)以将包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里的营养物质失(shī)去活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶(nǎi)直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发(戴choker就是m吗，戴choker什么意思fā)生变性反应，大量(liàng)维生素(sù)流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的(de)矿物质、戴choker就是m吗，戴choker什么意思钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要(yào)成(chéng)分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋(dàn)白(bái)质主要是含磷(lín)蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品(pǐn)质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而(ér)且含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量(liàng)元素都是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质的含量比例(lì)，特(tè)别(bié)是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销(xiāo)售的主(zhǔ)要是超高(gāo)温瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶（即常温(wēn)下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除(chú)了要到合(hé)格(gé)的(de)大市场选购外，还要看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容是(shì)否齐全(quán)，特别注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感觉，可能(néng)存在变质(zhì)情况。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅拌，煮至(zhì)表面有(yǒu)热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加热两(liǎng)分(fēn)钟即(jí)可。

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