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凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什么内容是三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

　　关(guān)于酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是学(xué)些什(shén)么(me)的(de)，酒店管理专业是学些(xiē)什么内容以及(jí)酒店(diàn)管理专业(yè)是学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什么(me)课程(chéng)，酒店管理专业是学(xué)些什么内容，酒店管理专(zhuān)业(yè)主要学什么？，酒店管理专业是做什么的？等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下知识(shí)：

酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是学些什么的，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学(xué)些(xiē)什么(me)内容

　　三年(nián)内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是全(quán)球十(shí)大热门行业之(zhī)一，高(gāo)级酒店管理人才(cái)在全(quán)球(qiú)都(dōu)是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市(shì)场(chǎng)上，酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才出现了供不应求的局(jú)面。

　　随着(zhe)2008北京奥运(yùn)会(huì)，2010上海世(shì)博会和越来越(yuè)多的国(guó)际(jì)大型活动(dòng)将在中(zhōng)国举行，中国对旅游(yóu)、酒店(diàn)管理(lǐ)专业人才的(de)需(xū)求(qiú)也日(rì)益增大，所以你大可不(bù)必为(wèi)就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理人(rén)才(cái)将(jiāng)成为职场上炙手可热(rè)的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从业人(r凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则én)员(yuán)，以高薪(xīn)阶(jiē)层(céng)为多。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理人员在中(zhōng)国十大(dà)百万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支(zhī)柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个国际(jì)酒(jiǔ)店管(guǎn)理集团(tuán)在上海投资或(huò)管理高星级酒店，酒店(diàn)行业在不断(duàn)扩充，对人才的需(xū)求(qiú)也不(bù)断增加，每(měi)年都(dōu)需要数以(yǐ)千计(jì)的(de)国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求(qiú) 本专业培养拥护党的基本路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一(yī)线的，德智体美等全(quán)面发展的中等职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求(qiú)学生掌(zhǎng)握(wò)经济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与(yǔ)旅游基础知识，具备(bèi)酒店基本管理与服(fú)务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生综合(hé)素质的培养，主要学习经济管理基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业(yè)突出技(jì)能培训，学生在学(xué)习期(qī)间，将接受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐饮(yǐn)、客(kè)房顶岗实习实(shí)训(xùn)等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店(diàn)管理(lǐ)概(gài)论(lùn)、现(xiàn)代酒店管理、酒店心(xīn)理(lǐ)学、旅游学概论、前(qián)厅客房服务与管理、餐饮(yǐn)服务与管理(lǐ)、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒店营销(xiāo)、酒(jiǔ)店(diàn)财务管理、会议服(fú)务与(yǔ)管理、康乐服务与(yǔ)管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品格和(hé)敬业(yè)、负责的职(zhí)业道德与(yǔ)团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和自学(xué)能力、进(jìn)取(qǔ)创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了(le)解现代服务业(yè)发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展的方针、政(zhèng)策和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等(děng)管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强(qiáng)的(de)计算机操作、文(wén)字(zì)表(biǎo)达、人(rén)际沟通(tōng)能力以及(jí)一定的职(zhí)业外语表达(dá)能力(lì)。

　　济南(nán),和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业，也称招(zhāo)待(dài)管(guǎn)理学，顾名思义，以(yǐ)后发展方向(xiàng)为酒(jiǔ)店管理方(fāng)面的人才，但(dàn)刚从(cóng)酒店(diàn)管理专业(yè)毕业，需要(yào)从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等(děng)等职位做起(qǐ)，具备(bèi)一定的实际经验才有(yǒu)机凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则会晋升(shēng)为管(guǎn)理(lǐ)层。

　　虽(suī)然(rán)前(qián)期起点低，但随着目(mù)前国内外旅游业飞速发(fā)展，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)在全球(qiú)范(fàn)围内都需求(qiú)量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店管(guǎn)理专(zhuān)业及就业的相关详(xiáng)细(xì)内容！

　　一(yī)、酒店(diàn)管理必(bì)修的课程，野旅主要有(yǒu)以下(xià)四大方向

　　1、食品(pǐn)营运(yùn)：酒店(diàn)管理专业(yè)中食品(pǐn)营(yíng)运研究占(zhàn)比非常大(dà)，酒管专业的同(tóng)学们会(huì)学习到食品相关(guān)的科学(xué)、食(shí)物的(de)选配(pèi)、如何正确地(dì)储存食品、如何正确地处(chù)理各种食物等了解食物的各方面理(lǐ)论(lùn)知识(shí)，不仅仅在(zài)酒店(diàn)餐饮行(xíng)业，在日常(cháng)生(shēng)活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待(dài)：在(zài)注重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比重的实践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学生都必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服务客(kè)人的各种不同的角色，例如(rú)门(mén)口迎(yíng)宾的host、饮(yǐn)料部的(de)人员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨房大家(jiā)也要学习如何(hé)烹制凉(liáng)菜(cài)、甜(tián)点、热炒和(hé)烧(shāo)烤等不同的(de)菜式，了(le)解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有意思的一(yī)门课，学生们(men)要了(le)解酒类(lèi)的历史知识，并且学(xué)习如何(hé)亲自调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的(de)酒类，还要学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需(xū)要考取可(kě)以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了(le)解酒店行业的营运，房务、渡(dù)假村、财务控管、房(fáng)间、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是必修，在(zài)此也需要(yào)懂得一(yī)些商业相(xiāng)关的(de)知识，了解酒店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计是拒(jù)绝(jué)的，不过酒管专业(yè)的会计知识相对来说已经算是最(zuì)基础的(de)了，学(xué)生只需要比(bǐ)较(jiào)基本地学习如何计算(suàn)酒店餐厅的运(yùn)营成本(běn)、利润等(děng)等东西，并且能很快的(de)运用到工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒(jiǔ)店管(guǎn)理就业发(fā)展方(fāng)向,总体来(lái)说有(yǒu)两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常(cháng)不太注重(zhòng)实践操作方面(miàn)，主要学习的是酒店业的未来(lái)发(fā)展、餐饮业(yè)的(de)运营方式和财务管(guǎn)理等等(děng)。

　　按照这个方向学习的人未来(lái)的发(fā)展方向可以是研究酒店的学着也可以直接成(chéng)为酒店的高层管理者，特别是(shì)制(zhì)定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就(jiù)是注重(zhòng)操作(zuò)、运营和(hé)实践的学习，除了学习理论方面的(de)内容，还会了解到每个部门(mén)的具体操(cāo)作(zuò)方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如(rú)何拿(ná)、中西(xī)餐如何正确服务客(kè)人(rén)等，也就是(shì)提(tí)问者(zhě)口中所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从(cóng)就业来(lái)说，以实(shí)践为(wèi)主的学习方向比较推荐(jiàn)，因为在酒(jiǔ)店(diàn)工作过就可以发(fā)现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运营高层基本都是(shì)从基(jī)层部门干出(chū)来的，很(hěn)少有专门研究酒店(diàn)运营(yíng)或单纯学习理(lǐ)论的，因为酒店这个行业是一个操作(zuò)性非常强的行(xíng)业，光有理论(lùn)是远(yuǎn)远不够的，懂的每(měi)个部门、每个职位的(de)工作流程和(hé)标准，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理行业人士的建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历重要(yào)，学习(xí)能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不(bù)高的(de)酒店人(rén)，凭着经验(yàn)的积累，做(zuò)到了酒店的(de)高层(céng)。

　　3、任何一个(gè)企业(yè)，都(dōu)只(zhǐ)为你的工作业绩而不(bù)是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了(le)酒店行业，从(cóng)技能学习开始(shǐ)锻炼自己(jǐ)，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你还(hái)没有基层的(de)经(jīng)验就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的真正接触一个行业(yè)，那你永(yǒng)远也不(bù)知道这行的水有多(duō)深，你永远也(yě)猜想不到这行(xíng)当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住(zhù)酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高(gāo)精尖，需(xū)要的(de)是手(shǒu)把手(shǒu)踏(tà)踏实实的实践操作，目前(qián)大部分从业(yè)者(zhě)为(wèi)低学历人员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基(jī)层(céng)服务人员所获得的收入、社会地位、个(gè)人成(chéng)就感(gǎn)是相当(dāng)低的，前期(qī)必须能(néng)忍(rěn)受这种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作(zuò)岗(gǎng)位(wèi)。