竹(zhú)荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐(yán)水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭(bì)的一端(duān)，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理的地方都要注意去(qù)洗干净就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只要能(néng)清(qīng)洗(xǐ)干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部(bù)泥(ní)土后，放(fàng)入水槽(cáo)中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切(qiè)除(chú)根(gēn)部粗老的(de)部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务(wù)必要做到(dào)彻底的冷却(què)，否(fǒu)则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是(shì)用冷(lěng)水还是热(rè)水都是(shì)可(kě)以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需(xū)要(yào)的时间比较(jiào)短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用(yòng)太烫(tàng)的(de)水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比较(jiào)合适(shì)的，而且浸(jìn)泡(pào)的时间也不宜(yí)太(tài)长，不(bù)然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的(de)功效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，而且(qiě)其中的氨基酸(suān)符(fú)合人体所需要(yào)的氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用后可(kě)以为(wèi)人体补充多种(zhǒng)营(yíng)养物(wù)质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常(cháng)生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后能(néng)够(gòu)降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此(cǐ)对于一(yī)些因为肺气上行(xíng)、肺气(qì)亏虚(xū)所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症(zhèng)状来说(shuō)，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可(kě)以有效地降低人体内的(de)热(rè)气，起到(dào)清热利湿的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些(xiē)因为体内火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾(pí)胃(wèi)造成较大的(de)刺激，因此在吃的时(shí)候一定(dìng)要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人(rén)群来(lái)说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定(dìng)少离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会想孩子吗吃(chī)或(huò)不(bù)吃，以免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食(shí)用(yòng)菌类，具有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食(shí)用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人(rén)群(qún)来说，在食(shí)用竹荪之前最(zuì)好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可(kě)继续食用(yòng)，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作(zuò)用和(hé)机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持(chí)钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)微量元素，维持人体正常(cháng)的(de)新(xīn)陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的(de)促进肠胃的运动，在一定程度上提高机(jī)体(tǐ)消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异(yì)味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会想孩子吗

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话可以煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种(zhǒng)，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成(chéng)分可(kě)以(yǐ)补充(chōng)人体必(bì)需的营养(yǎng)元素(sù)，增(zēng)强人体免疫力(lì)和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血(xuè)压(yā)。

　　长期服用还(hái)可调节(jié)中老年人(rén)的(de)血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调(diào)节机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来(lái)越受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部(bù)又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下(xià)来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我(wǒ)们需要(yào)马上把(bǎ)它捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后(hòu)松散变(biàn)质的情况。

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