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桂(guì)林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林不是(shì)一个(gè)地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科(kē)稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可(kě)食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲(zhōu)和(hé)各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳(tàn)水化合(hé)物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富(fù)的(de)B族维生素(sù)等(děng)。

桂林米(mǐ)线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然后将(jiāng)米磨成(chéng)米浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉(fěn)团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力(lì)、不易断碎(suì)，最后用压(yā)榨机(jī)将粉团压(yā)榨成一(yī)根根(gēn)韧性极好(hǎo)的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)有卤(lǔ)菜粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人(rén)所好，佐以不(bù)同的配料，做(zuò)法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术特(tè)，闻名遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术(fěn)分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道(dào)鲜(xiān)美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前(qián)用(yòng)过的小碗堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游客(kè)均把品尝马肉(ròu)米(mǐ)粉作为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一(yī)样，名扬四(sì)海了(le)。

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